My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

里芋と干し柿

2018年11月11日 22時34分16秒 | 日記

テニス仲間の大先輩からいただきました~

 

 自家製の干し柿!!

 

 

 

 

 小さめですけど美味しい~~

毎年渋柿をたくさん貰うので、作っているそうで・・・  今年は特に上手くできた!とのこと・・・

私も作ってみたいもののひとつなんですが、渋柿じゃないとダメみたいで・・・

「 干し柿用に売ってるわよ~ 」 と教えていただいたので、探してみようかと思ってます~

 

 

 

 

 子芋もたくさんいただいて・・・ 

 

 

 蒸しました~

 

 

 

 手で皮をむいて、つるんと口の中へ~~

今日は残りをしょう油味で煮っころがしにしていただきました!

生を包丁で剥いていたら、気が遠くなりそうだと思って・・・ (笑)  正解でした!

あと3回分くらいありそうで・・・ 何しようかなぁ~~