茶しん～ホワイト餃子&イタリアン焼きそば～

滋賀県長浜市。

手作りの味《茶しん》へ行って来ました。

ラッキーなことに、駐車場(３台分)に停められたのが良かった(^_^)

食品サンプル。

年期が入っとります(笑)

メニュー。

なんと！！中華そば370円！安っ！

この日は、残念なことにらーめん完売(T＿T)

満席だったため、

順番を待ってる間に、メニューを決める。

そして、御代は、前払い。

《イタリアン焼きそば》

並盛り：５００円

大盛り：７２０円

社長自らが作る自家製の細麺の上に、秘伝の特製ミートソースをたっぷりかけた、お店イチ押しの一風変わった料理。昔からの味を守っており、食べると癖になる一品。

これね！

見た目に驚きがあるけど、食べてるとマジで癖になっていくんだなぁ(笑)美味しいんです！

きっと長浜の名物なんじゃないかな？(^_^)

《ホワイト餃子》

焼き餃子10個480円

３０種類以上の材料を使い、皮から具にいたるまで、全てを手作りでこだわった餃子。
野菜ベースのヘルシー餃子とのこと。皮も分厚めです。僕らは、10個で十分な量でした(笑)

茶しんさん。

餃子のタレにもこだわりあり！

ラー油は自家製で餃子に合うように、少し辛味を抑えて作られているそうです。
辛いと思ったら醤油の分量を増やして調整。

１、ラー油をたっぷり入れます。

２、ラー油８に対して醤油が２になるように入れてください。お酢は、お好みで。

最初は、８:２で食べてみた。

これも美味しいかったけど、お酢をガッツリ入れたら、ストライク！めっちゃうまい！

好みやな(笑)

ごちそうさまでした！