365カレー(∞)

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6300日超の18年目
by
南場 四呂右(なんば しろう)

自作カレー

2024年02月03日 21時25分32秒 | カレー

2024年02月03日(土)
おうちカレーライス

これが我が家の恵方巻です

うそです

カレーライスです

とある人に明日ちょっと食べてもらうために
市販のカレールウを使って分量を守って
ちゃんと作ってみました
おうちカレーです

ちょっと市販のカレールウのものすごくて
こんなのが家でできちゃうんだから
そりゃあまだまだ
カレーは家で食べるもの
っていう人がいてもおかしくない

というよりも
市販のカレールウで作れるおうちカレーも進化してる
と言えそうです

いちおう自作カレーと言っちゃうけど
これはほぼ僕ではなくハウス食品が作ったと言っても過言ではないですね

そして
いわゆるスパイスカレーとは全くの別物ですね

書いておいてなんですが
いわゆるスパイスカレーって何でしょう?

おうちカレーのように多くの人が共通して認識しているとはまだまだ思えません

僕の中のスパイスカレーの概念だけでも揺れ変わっています

玄米ご飯の中の小豆が笑いかけてきてるように見えるのは僕だけでしょうか

今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる


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