2014年09月18日(木)
自家製ガラムマサラのチキンカレー 改
二週間くらい前に自作した
自家製ガラムマサラのチキンカレー
のレシピを少し変えて
作り直してみました
自分で言うのもアレだけど
普通においしい
です
でも
ぶっ飛ぶような味わい
ではありませんで
もうちょっと特徴が欲しい
と思います
寝かせてどうなるか
楽しみにしつつ
次回の変更点を考えてみたい
と思います . . . 本文を読む
2014年09月17日(水)
沖縄あぐーカレー
オキハム
こと
沖縄ハム総合食品株式会社
の
レトルトカレー
です
Kさんから頂きました
ありがとうございます
沖縄の
あぐー豚
を使ったらしい
あぐーカレー
Agu-Curry
です
外箱の写真ほどではありませんが
豚肉が大きなまま入っていて
迫力あります
カレーの味わいとしては
無難な感じですが
レトルト臭さを感じさせなくて
ち . . . 本文を読む
2014年09月16日(火)
チキンカレープレート
東京駅八重洲地下街の
エリックサウス出身の
南インドカレー&スパイス料理屋さんが
JR西荻窪駅の近く
JR高架下西荻マイロード内に
先月オープンしました
その名も
大岩食堂
です
まったく
南インド料理屋
っぽくない店名で
なんか好き
です
吉祥寺に向かう用事があったので
西荻窪で途中下車して
初訪問です
カウンター席もあり
テーブ . . . 本文を読む
2014年09月15日(月/祝)
濃厚甘くて辛いカレー(ご飯300g/辛さ普通/ほうれん草/豚しゃぶ)
一番有名
で
一番人気
な
カレー屋さん
と言っても
過言ではない
と思われる
ココイチ
こと
CocCo壱番屋
です
個人的には
一番とは感じませんが
安定の人気と味わい
そして立地なので
利用してます
本日は
新宿西口駅前店
に行きました
地域限定メニューらしい
濃厚 甘くて 辛 . . . 本文を読む
2014年09月14日(日)
ロースカツカレー
毎日カレー生活をしておりますと
メニューを考える手間暇が不要なので
楽ちんな点もあります
が
今日はカレー食べなくても大丈夫だな
っていう日もたまにあって
半ば無理矢理な感じで
カレーを食べることになる
なんてこともあります
とても贅沢な悩み
です
というか
悩みではありません
なので
とても贅沢
です
本日もそんな日です
セブンイレブン . . . 本文を読む
2014年09月13日(土)(二食目)
牛ホホ肉のカレー
群馬県桐生市梅田町の
山奥というか
森の中というか
素敵なレストランがありそうもなさそうな所に
忽然と姿を表す素敵なレストラン
NILS(ニルス)
に行きました
普通は
サラダとか
パスタとか
ピッツァとか
ハンバーグとか
のレストランです
どれもこれも
おいしくて優しくて
楽しい気持ちになります
年1回のワガママ
そして楽しみと . . . 本文を読む
2014年09月13日(土)(一食目)
カツカレー
とある用事がございまして
実家の方に行きました
実家の近所の食堂
五十番
に行きました
デカ盛り系で有名
というわけではありませんが
チャーハンとかも
ほぼデカ盛りです
近所特典がなくても
ほぼデカ盛りです
近所特典があると
満腹のその先へ行けそうです
お値段も安いです
小さな頃から
食べていましたので
なじんでしまって
敢 . . . 本文を読む
2014年09月12日(金)
なすトマトチキン(辛さ7番/ご飯大盛り)
一番おいしいと思うカレー屋さんは?
と質問されたら
迷ってしまうというか
答えられないと思いますが
一番好きなカレー屋さんは?
と質問されたら
草枕
と答えるでしょう
それにもかかわらず
半年以上振りになってしまった
草枕
です
新宿二丁目交差点のちょい先の
ファミリーマートの所の路地を進むと
二階にあります
画像 . . . 本文を読む
2014年09月11日(木)(二食目)
大盛チキンカツカレーパスタ
ファミリーマート
で
鯖缶
を買って帰ろう
と思ったら
昨日の自作カレーに
どっかぶりなのを発見してしまいました
大盛チキンカツカレーパスタ
です
結局買って帰ってきて
食べてしまいました
コリアンダー強めな感じ
です
パスタの麺は
ブヨブヨ系です
これはこれでアリ
なのかもしれません . . . 本文を読む
2014年09月11日(木)(一食目)
オリジナルカレギュウ
松屋のカレーは一味違う
というわけで
お世話になってます
というわけで
松屋
新宿西口店
に行きました
松屋の
牛が
プレミアムになって
ちょっと経ちますが
プレミアムだけ付いてくる
黒胡麻焙煎七味
は
カレギュウには付いてこなかったのに
今回は付いてきました
山椒多めの
七味です . . . 本文を読む
2014年09月09日(火)
黒い肉カレー(山盛り)
ウガンダさんの
名言が店名となっている
カレーは飲み物。
池袋の店舗には行った事ありましたが
秋葉原にもお店が出来ていて
吉祥寺にもできるらしい
という
カレーは飲み物。
秋葉原店
に行きました
昭和通り
にあります
カレー味100%
です
メニューは潔く
黒い肉カレー
赤い鶏カレー
の二種類
です
以前に池袋に行った時に
赤い鶏 . . . 本文を読む
2014年09月08日(月)
淡路島ポークカレー(ご飯大盛り/ツナ/ポテサラ)
新宿西口の大ガード付近
と言えば
シディーク
ターリー屋
カラチ
という
インド方面のカレー屋さんが
たくさんありますが
そんな激戦区(?)に
今年の5月にできたらしい
咖哩なる一族
に行きました
淡路島の玉ねぎ
を使った
カレーを出すらしい
です
たまねぎカレー
大好き
です
看板を見つけたら
恐れず階段 . . . 本文を読む
2014年09月07日(日)(二食目)
バターチキンカレーの焼チーズドリア
セブンイレブンの
カレードリアと言えば
三年程前の
北インド式バターチキンカレードリア
が
とてもおいしかったのを
覚えている
というか
忘れられません
鶏肉の歯応え
スパイスのキレ
バターのマイルドさ
が平和共存していました
(と当時の記事に書いてありました)
今回は
スパイス感も
鶏肉の歯応えも
バターのマイ . . . 本文を読む
2014年09月07日(日)(一食目)
自家製ガラムマサラのチキンカレー
いつかの
五日前に作った
自作カレーが
冷蔵庫でおいしくなってる
はず
ということで
引っ張り出してきました
とはいえ
そのまんまだと
そのまんまなので
そのまんまではなく
昨日の夕飯(←カレーではないw)
に使った
ウインナーを
香ばしい感じに炒めて
入れてみました
まとまった感じになっていましたが
スパイス感や酸味 . . . 本文を読む