2020年09月19日（土）
料理教室&特別ディナー
初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる
本日は貸切です
何のために貸し切られているかというと密を避けての少数精鋭の料理教室からの特別ディナー
料理教室パートはスペーススパイスのレシピ&スパイスのセットCOOK IND . . . 本文を読む
2020年09月18日（金）
ポークカレーセット
蒸し返す暑さに汗かきつつ
カレー細胞こと
松宏彰さんが監修の催事
「東京CURRY CULTURE」
がやってる西武池袋本店
先々週はKalpasiが
先週はnegombo33が
出現した
お食事ちゅうぼうに
今週出現したのはハブモアカレー
ハブモアカレーが . . . 本文を読む
2020年09月17日（木）（二食目）
サンマのカレー&豆と冬瓜のカレーの2種盛り
今年も秋刀魚の季節がやってきた
青い鳥の秋刀魚のカレーはおいしいんだ
骨まで食べられるんだ
というわけでサンマの骨まで食べられるカレーを食べに青い鳥へ
これおいしい
スダチを搾っ . . . 本文を読む
2020年09月16日（水）
Bharli wangi 他
作戦会議をしますよー！ってかけ声が聞こえてきそうな勢いで集まった
BANGERA'S KITCHEN JINBOCHO（バンゲラズキッチン神保町）に集まった
タマゴのアチャールとか
スモークフィッシュのサラ . . . 本文を読む
2020年09月15日（火）
得朝ささみかつとじカレー
松屋フーズの
とんかつ業態の
松のや
で
AM3時～AM11時販売の
朝メニューに
得朝ささみかつとじカレー
っていうのがある
富士そば
の名作
カレーかつ丼
さながら
今朝は
郵便局と銀行に用事があったので
朝から
松の . . . 本文を読む
2020年09月14日（月）
横濱オムカレー
最近
すき家の前を通りかかって
気になっていた
オム
気になっていたのは
オムの中の
緑
ほうれん草
だった
すき家は
カレーをリニューアルするタイミングが
けっこう多めな気がする
前作 . . . 本文を読む
2020年09月13日（日）
おすそわけ&自作カレー御膳
新しくこしらえた牛肉と胡麻のカレー
昨日分けてもらって持って帰ってきたタケナカリーのゴボウ豆乳キーマ
豆苗炒めも
ふくすたぐらむのチキンウプカリ
フジロックを感じ . . . 本文を読む
2020年09月12日（土）
手巻き寿司 自由に具を入れるスープカレー ＠ ホームパティーat福岡家
東京近郊某所のふくすたぐらむこと福岡さん家でホームパーティーやろうって
そしてタケナカリーこと竹中さんも参加するって
ということは連続カレー三兄弟が久しぶりに集合
それはさておき
人が
商売のためじゃなく作った
カレー . . . 本文を読む
2020年09月11日（金）
ポークビンダルーとラムキーマカレーの2種盛り
昨日から
うっかりが
すっかりどっさりしつつ
池袋にある某オフィスで
お仕事
生き抜くための息抜きに
カレー細胞こと松宏彰さんが監修の催事
「東京CURRY CULTURE」がやってる西武池袋本店
先週Kalpasiが出現した
お食事 . . . 本文を読む
2020年09月10日（木）（二食目）
豚しゃぶと揚げ玉と香味野菜のカレーひやむぎ
味噌みたいに使える
スパイスとか味噌も使った
カレーの素
みたいのを作っている途中のを
使ってみたくて
頂き物のひやむぎもありがたく使わせてもらいたくて
ごちそうさま . . . 本文を読む
2020年09月10日（木）（一食目）
豚肉入りチキンカレー
かわりばえしない残りもの
かもしれない
けど
チキンカレーの汁に
ポークカレーの肉を
入れた実験的
仮に
かわりばえしない
としても
余韻
ということにすればいいじゃない
ごちそうさま . . . 本文を読む
2020年09月09日（水）
ごろごろポークしゃばしゃばカレーライス
気分的にずっしりしてしまってごろごろ過ごしたくなりかれない夜
自分がごろごろする代わりにカレーの中の豚肉にごろごろしてもらおう
そんな思いを込めたかもしれないし適当に言ってるだけかもしれない
ごろごろポークしゃばしゃばカレー
なぜかコンソ . . . 本文を読む
2020年09月08日（火）（二食目）
梅ナンコツキーマ
伊勢丹カレーフェス2020には
直接は行けなかったけど
その時に売られていた
初台たんどーるの
特別メニュー
梅ナンコツキーマ
の冷凍バージョンを
ありがたいことに入手
丁寧に解凍して
それから鍋で温めて
盛りつけて
ベランダのプランターで育っている小ネギと赤紫蘇とミニ春菊を薬味とし . . . 本文を読む
2020年09月08日（火）（一食目）
ランチカレーセット（日替わりカレー・ナン）
おそらく
自分ん家の最寄りの
いわゆるインド料理店
インディアンオーブン（Indian Oven）
で何年振りかのランチ
いや
ランチは初めて
かもしれない
さておき
ランチカレーセットのカレーで
どれを選ぼうか考えつつ
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