次女、初めての卵焼き。

つい最近のことですが
次女が友達の分のお弁当を作って
出かけたことがありました。

その時に
「卵焼きの作り方教えて～♪」って言われていたのに
ワタシ自身が出かけないといけなくて
バタバタして教えられませんでした。
実は
我が家の子どもたちタマゴアレルギーなので
たまご入り料理らしきことは
ほとんどしないのです。

定番のお弁当はたまご、なんてことはなく
黄色、と言えばコーンくらいです。。。

結局次女は教えなくても私に作ってくれましたよ。
ちょっと白いところがあったので
「ちゃんとかき混ぜたら白いのがなくなるよ。」

それでも
次女は塩と胡椒、なんとミリンまで入れていました。
我が家は塩、胡椒までしか入れない塩味しか作らないので
次女なりに工夫のあとが見られて
びっくりです。


これは
やっとスーパーに置いてあるのをみつけた
「糸唐辛子」を使った
茄子料理。

「らっこの美・味しいものいかが？」のらっこちゃんに教えていただいた
「糸唐辛子」
ちょっとオシャレに見えますか？？？
まぁ、全くお料理にオシャレでないワタシ。
（昔のオカアサンのようなお料理しかしないもので。。。）

少しづつでも
変化し続けたいなぁ・・・


今日は
末っ子またもお休みしましたよ。
昨日の夕方からまた微熱で。。。
病院に行けば扁桃腺が腫れているとのこと。
（溶連菌か、と思ったけれど良かった！）
今はお昼寝をしています。
さて
明日の遠足、行けるかなぁ・・・？