老老介護あれやこれ

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 晩ごはん 出来ました

2020-05-21 18:26:55 | 男の料理

晩ごはん

茄子の肉巻き

茄子 ピーマンの素揚げ

 

塩鮭の素揚げ

骨と皮を除去してます 素揚げすると 冷えても臭いが薄くなる 弁当に入れても 臭さが強くない

 

   

夏の高校野球が無くなったのは

残念極まりない思いです

仮に 無観客試合として 必要最低限の費用 選手移送や宿泊も密を避けるベースで 広く募金を募るような仕組みは不可能なのかなぁ⁉️ 観客やテレビ応援者 企業等の支援をえる形は?

 

 

老化危機😥

スーパーで 水気の品を入れる袋

 

若い時は すっと開いていたのが

なかなか開かない

端から見たら 何をしてるのか になりましょう❗

 

あこも ここも 低下真盛り( ´;゚;∀;゚;)

 

 

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淡竹(はちく)

2020-05-21 14:19:00 | 主夫の日々

田植えの時期に生える 淡竹 この字が はちく と読むのは長年知らなかった

言葉の はちくで通用してました

孟宗竹の 1番美味しいのは土の中から掘り出すが良い

 

淡竹は地上に伸びたのを 揺すって折れた所から持ち帰り調理

 

節のところは硬いから 避けて使います

 

糠は ペーパーでくるんで

 

 

 

 明日に使うため下準備

 

昼前に病院をのぞき 差し入れや洗濯物を届け

帰って洗濯

天気が良いから半日で乾きます

 

 

 

昼は昨日と同じラーメン😝

 

夜は肉巻きでも作ろうか?

 

昨夜は  すき煮

 

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昨日のこと

2020-05-21 02:53:54 | 主夫の日々

 

5 月 20日 水曜日 快晴

昼前に家内から電話あり

病室で リンゴを剥いていたら看護師が来て 危険だからと ナイフを取り上げたと言う

事態は例の看護師から前日に連絡があったから知っていた

気持ちも弱くなって来てる家内

電話では慰めておき リンゴの皮を剥き塩水にくぐらせ病院へ持参した

(リンゴは次に持参しようと買っていた)

洗濯物と一緒に

 

1時近くになっていたから 先ずは洗濯機を回し その間に湯を沸かし

ラーメンにする

これもかなり前からある リーズナブルな乾麺です

 

湯が沸いたら 麺の投入は時間差で  ネギが無かったから 豆苗の2回目の芽だしを使う

 

煮卵は 茹での時にかき混ぜているから 黄身が巧く収まっている

 

豚骨味には ゴマを追加します

見えないコロナには 自宅調理が安心 安全 

 

 

お店は大丈夫でも 不特定多数の人ともすれ違う 自家用で無いなら公共交通? タクシー?

感染防御は 人々とすれ違うような行動を控えるしか無い

持病を持つ高齢の身 家内を世話する立場なら 買い物も客のいない時間帯を選んだり 田舎の小都市と云えども 感染は静かに迫って来てる雰囲気に感じます

必要以上に気を付けています

 

先の握り寿司も 仮に驕ってくれると言われても 99%安全と感じても行く気はありません 来週に退院する家内を世話するのは私しか居ないから

 

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