新・エンゲル係数

肥満と痛風に悩まされながらも新鮮な食ネタを捜し求めて・・・

志・6月メニュー♪・3

2014年06月24日 | こころ・志

 刺し身は・・・

 

5種類の盛合せです。

目玉は「倉沢鯵」ですって

 手前の烏賊~甘くって美味しかった。

キラキラっと輝いてるのが倉沢鯵で・・・甘みもあり食感もOK

奥に少しだけ見えてる白身は・・・河豚ですって

これまた、美味しかったです


珍しい焼酎と・・・

2014年06月24日 | おいしんぼうネタ

滅多に手に入らないという焼酎が手に入った。

ありがたいことだ

詳しくは明日に・・・

 

でぇ~久々に「チビチビ」っと呑みながら奥様の手料理を頂きました。


じゃん☆


ふむふむ、これってなあぁぁにぃぃ?


はいはい、これはですねぇぇ~

明太子を鳥のササミ肉で巻いた物です。


大葉といっしょにぃ~香りも良いしぃ~柔らかで塩加減も適度にあって最高だぁ

しかし、美味しい「焼酎」だねぇ~

こりゃあ~ロックが一番だ


携帯電話に課税?

2014年06月24日 | 気になるネタ

消費税10%を来年に控え、携帯電話までもが課税対象となる可能性が出てきました。詳細は以下から。

自民党の有志議員ら約15人が18日、携帯電話への課税を検討する議員連盟「携帯電話問題懇話会」の設立総会を自民党本部で開催、議連会長には中山泰秀衆院議員が就任しました。


財政再建やSNSを使った事件や犯罪の多発に鑑みた青少年の安全対策強化に向けた予算確保のため、携帯電話の保有者に課税する仕組みの導入を念頭に、秋の臨時国会に向けて提言を取りまとめる予定です。


中山議連会長は会合で「欧州ではパソコン一台一台に課税する事例もあり、税財源の確保を検討すべきだ」と指摘、「公共の道路を使っている自動車も税金を払っているわけだから、公共の電波を使っている携帯電話も税金を払うべき」とした意見も出されるなど、導入への意欲を見せています。


法人税の実効税率の20%台への引き下げが成長戦略に明記される一方、来年4月には消費税の10%への税率アップが控えており、個人には厳しい財政状況が増々逼迫することになりそうです。


携帯電話課税で議連設立 自民有志、秋に提言 - MSN産経ニュース
携帯電話に課税を検討 1台につき数百円程度
この方針に対し、ネットでは「結局は法人税を下げるための財源に使われる」などと批判の声が続出しています。


鮎のフルコース・6

2014年06月24日 | 鮎料理

刺し身にした分の皮と骨も揚げてくださいました。

いゃあ~塩分取りすぎだぁぁ

 

そして、お気に入りの「雑炊」は・・・ 

全員一致で・・・夕飯にしようっとお願いしまして~18時に自宅まで持ってきてもらいました。

いゃあ~ありがたいすねぇ


世界一を達成☆

2014年06月24日 | 気になるネタ

世界のスーパーコンピューターの大規模グラフ解析性能を比べる専門家のプロジェクト「Graph500」(グラフ500)は24日、最新のランキングを発表、日本の「京(けい)」(神戸市)が世界一を達成した。

 Graph500は2010年から始まったランキングで、京は6万5536ノードで解析を行った。「ビッグデータ」と呼ばれる大量のデータから、規則性や有意義なつながりを示す大規模グラフを解析する計算で、問題を0・98秒で解いた。2、3位はいずれも米国で、それぞれセコイア、ミラ。

 単純な計算速度を競う「TOP500」では、中国の国防科学技術大が開発した「天河2号」が3連覇を達成した。この分野で京はこれまで2度、世界一を獲得しているが、今回は昨年6、11月に続き4位を維持した。


生のマンゴーを☆

2014年06月24日 | おいしんぼうネタ

ファミレスなどでの食事は、時間がないと、どうしてもせわしなく食べてしまう。そのときは、なぜか満足度が低くなるもの。

 それは当たり前です。よく噛むことで初めて、脳に「ちゃんと食べた」という信号が行くからです。ろくに噛まないで食べていると、胃がいっぱいになっても、脳がいっぱいになっていない状態になってしまうのです。

 最近のファミレスでは、そうしたお客さまのため、食後のデザートが実に豊富です。パフェ、ケーキなどのカロリーの高いスイーツが、「さあ、どうぞ」と言わんばかりにメニューの後半に掲載されています。

 しっかり噛む癖がついていない人は、慌てて食べるといっても、実は時間がないわけではありません。ですから、ついつい食後のデザートをセレクトします。ここで甘いものを食べることで、ようやく満腹が脳にも認識されます。といっても、これが習慣になるのは避けたいもの。

 では、きちんと噛んで、ゆっくり食べる場合はどうなるでしょうか。

 メーンの食事が終わって、いい感じでおなかが落ち着いているならいいのですが、何か物足りないと感じる場合があります。実は、生で食べるものが少なかったとき、「フレッシュなものが食べたいなあ」と感じるのは自然な欲求です。

              

 そんな人に食後お薦めしたいのは、生のマンゴーなどのフルーツです。フィリピン産などの完熟マンゴーをカットして食べるメニューがあれば、試してみてください。

 マンゴーはビタミンCやベータカロテンを豊富に含む果物です。ベータカロテンは、体内でビタミンAに変わるビタミンA前駆体です。抗酸化作用により生活習慣病の予防や、肌や血管のケアをします。風邪の予防にも必須です。

 また、生で食べることで消化酵素をとることもできます。

 ファミレス大手デニーズで出されているマンゴーは、レモン果汁で酸味を加えています。これによって完熟マンゴーの甘みが引き立ちます。食後に「なんか甘いものが食べたいな」と思っているときには最適です。

 フレッシュマンゴーをカットしたものは、76キロカロリー。デザートメニューにある「マンゴーとチョコバナナのWロールケーキ」は、256キロカロリー。カロリーで3倍以上の開きがあります。

 「朝の果物は金。昼の果物は銀。夜の果物は鉛」といわれます。果物を食べるなら、朝がベスト。逆に夜遅くはエネルギーを使わないため、果物の果糖が効率的に脂肪として蓄えられてしまうからです。

 とはいえ、食後のデザートを自分に許すなら、完熟マンゴーの生食がお薦めといえます。

 ■浅野まみこ(あさの・まみこ) 1975年生まれ。管理栄養士。食と健康のコンサルティング会社「エビータ」代表取締役。1万8000件以上の栄養相談の経験を元に「『コンビニ食・外食』で健康になる方法」(草思社)を著し、企業のコンサルティング、テレビ出演、講演活動を行う。


あらあら、幕引きですか・・・

2014年06月24日 | 気になるネタ

東京都議会のセクハラやじ問題で、被害に遭った塩村文夏都議(35)が所属するみんなの党の会派は24日までに、鈴木章浩都議(51)以外のやじ発言者を声紋分析で特定するため、業者と相談しながら音源を精査する意向を固めた。ただ、発言に不明瞭なところもあり、分析には難航も予想されるという。

 同会派の両角穣幹事長は「自ら名乗り出てほしいと思う。それが難しいなら各会派がしっかり調査してほしい」と話している。

 同会派によると、議会局から提供された一般質問の映像・音声データには、鈴木都議の「早く結婚した方がいい」という声は明瞭に残っていたが、ほかのやじは一部だけだった。

 

民間企業なら「首」ですがねえ~あまっちょろい世界ですなぁ~相変わらず・・・トホホ