結婚式

親戚の結婚式に参列した。
私の父親と新郎の父親が従兄で、新郎がまだ幼い頃に会った程度なので何で招待されたのか分からないくらい遠い親戚…
人数調整で近郊の親戚は呼んだんだろうか…？
でも、なかなか素敵な披露宴だった。



お楽しみな披露宴のお料理
・和風パレットオードブル
　　北海道をイメージした旬の海の幸と大地の恵み

・サザエのフリカッセ香草風味　パイ包み焼き　炎の演出

・オマール海老の茶わん蒸し仕立て　岩海苔の餡をかけて

・三種類のパン

・四季折々のフルーツの氷菓

・国産牛背肉とフォアグラのポワレ
　　トリュフの香り ロッシーニ風
　 季節の野菜とからし菜を添えて

・葛饅頭と和三盆糖のパンナコッタ
　　黒豆きな粉のアイスクリーム添え　

・ウェディングケーキ