椎茸を

片栗粉をまぶして揚げた椎茸を
蒲焼きのタレで合えただけのシンプルなお菜。
友人ピーちゃんに教わりました。
椎茸農家さんの食べ方をテレビで見たのですって。

笠が10センチ以上もある椎茸が有ったのですよ。
どうやって食べようかと思案していたところ。

美味しいですッ♪