毎年作っている煮梅ですけどね。
娘も孫たちも口が変わって、
要らないと言うのですもの。
今年は作らないつもりでいましたの。
【画像】ぷっくら煮えた梅
ところがお隣から「梅、要らんかや？」と、お声がかかりましてね。
小さいのを選り分けて２キロほど貰ってきました。
買ってまでは作らないけど、
頂いたからには作りましょうと思ってね。
オット!が砂糖を買ってくれました。
【画像】シワになった梅
好みがあるので、きび砂糖と白砂糖とで分けて煮ましたよ。
今年は茹でたあと砂糖をかけて一晩置いてから煮ましたが、
それでもシワシワが〜。
でも２キロのうちの20粒なら良しとするかな。
シワになった実はオカンが共喰いしましょ。
【画像】瓶に詰めた煮梅
熱湯消毒した大小７つの瓶に納まりました。
まずはお隣へお礼に一瓶。
友人Ｐちゃんに一瓶。
双方の実家にも一瓶ずつね。
小さい瓶三つは残しておきましょう。
ひょっとしたら、ひょっとして、
孫たちが食べるかも？です。