六厘舎 大崎

前から気になっていていた「六厘舎」に行ってきました。
ここは、お客さんの総入れ替え制なので、
食べているお客さんが全員食べ終わってから一斉に入店するシステムになっています。
着いた時は、ちょうど入れ替わる時で
自分達は運良く並ばないで座ることが出来ました。
オーダーは、辛つけ＋豚ほぐし＋味タマ。
特製の唐辛子は別に出てきて、海老風味。

麺は極太で固めなので、かなり好みのタイプでした。
スープの方は、これでもかってくらい濃厚ドロドロで
魚介系の出汁が強烈に効いています。
いや～、美味しかったですよ！
最後のスープ割りも残さず完飲してしまいました。
近日中に再訪決定ですね。
個人的には、べんてんよりも上だと思いました。
文句なしの

こちらは、同行者のつけ麺。

とにかく、ここのつけ麺はお薦めします。