鶏とふじ 南阿佐ヶ谷

昨日の昼食。
荻窪二郎の時間に間に合わなかったのでこちらへ。
到着時、空席あり。
オーダーは、ふじ麺。（ニンニク少し）￥650-



ノーコールでもサヤイどっさりです。＾＾；
この時は店主さんでなく女性助手さんの盛りつけでした。
ヤサイを半分くらい食べ続け
ようやく麺に到達する感じ。
麺は太くてボキボキしてるタイプ。
豚は大きいのが一枚。
スープは最近コクがあって旨くなってますね。

会社の近所、ほとんど並ばない、そこそこ美味しい、お腹いっぱいになる。

私的には有り難いお店です。＾＾

BBQの練習

いつか行われるはずの本番BBQに備えて
練習に行ってきました。

悲しいことに出張というお仕事がほとんどなく
移動の手段も車が多いので（通勤は自転車）
ロマンスカーに乗るだけでもワクワク気分な私。＾＾；


新宿からは4人で乗り込みまして
おつまみは崎陽軒のシュウマイ＆枝豆。




現地ではすでに皆さん到着していまして
宴会の練習スタートです。
レバ刺し！


カルビ！


続々と焼かれていきます。




牛のほほ肉とタンのシチュー。
これ最高でしたね。
今年もあさしシェフが頑張ってくれました。感謝です。


近所の二郎麺で作った焼きそば。
こちらも大好評！
そして、豚バラの出来具合もバッチリでしたね。
作り方、今度教えてもらいましょ。


最後に湘南獲れたて生シラス。
ほろ苦くて美味しかった。
食べきれないと思ったけど
スルスルと胃袋に入っていきました。


こんな感じで予行練習はお開きとなりました。＾＾