昨日の昼食。
1月末に開店したらしい新店。
最近ちょっと気になっていた鳳です。
店主さんは直系二郎で修行された方。
期待しちゃいますね。
店内に入った途端、眼鏡が曇って視界不良になりました。^^;
到着時、空席有り。
まだあまり知れ渡っていない感じ。
ダイエッターなのでオーダーは、小ラーメン。(ニンニクヤサイ)¥700ー



噂通り、スープが凄い。
豚骨の骨髄感、背脂の乳化度合い、すべてが超濃厚。
かなり好みなスープでした。
それと、ヤサイの下に隠れていた豚。
大きくて素晴らしく分厚い。
味が染みていてジューシー。
感激しながら食べちゃいましたよ。


直系二郎で修行されたお店で言うと
らーめん陸とちばからが好きでしたが
個人的な好みの中で、ここ鳳も好きなお店の仲間入りになりました。
また来週、暇な時間見つけて行きたいなという感じです。
1月末に開店したらしい新店。
最近ちょっと気になっていた鳳です。
店主さんは直系二郎で修行された方。
期待しちゃいますね。
店内に入った途端、眼鏡が曇って視界不良になりました。^^;
到着時、空席有り。
まだあまり知れ渡っていない感じ。
ダイエッターなのでオーダーは、小ラーメン。(ニンニクヤサイ)¥700ー



噂通り、スープが凄い。
豚骨の骨髄感、背脂の乳化度合い、すべてが超濃厚。
かなり好みなスープでした。
それと、ヤサイの下に隠れていた豚。
大きくて素晴らしく分厚い。
味が染みていてジューシー。
感激しながら食べちゃいましたよ。


直系二郎で修行されたお店で言うと
らーめん陸とちばからが好きでしたが
個人的な好みの中で、ここ鳳も好きなお店の仲間入りになりました。
また来週、暇な時間見つけて行きたいなという感じです。