はとバス 屋形船のコース

新宿アルタ前からのスタート。
でも帰りは東京駅で解散という、、、
帰りも新宿まで頼みますよ、はとバスさん。。。


門前仲町の船宿「富士見」さんの屋形船です。


飲み放題の二時間コース。
屋形船の乗り合いですので
雰囲気を楽しめばOKでしょう。






衣が硬く冷めた天ぷら。
残念。




台風１０号が接近中だったので
そこそこ揺れたけど
雰囲気だけは十分楽しめました。
（料理の内容にあまり期待しちゃダメですよ）

唐辛子

第一陣が赤くなってきちゃいました。
収穫してどうしよう。

BBQ610 恵比寿

今回もＡＳＨさん企画のBBQ610です。
有り難いことに、釣り仲間だけで貸し切り営業をしてくれました。


まずは、どれも美味しい前菜から。


説明不要な旨いヤツですよ。




味付けバッチリなスペアリブ。


野菜もグリルしてくれてます。


トウモロコシは甘いですよ。


鶏肉も登場です。


味付けが良いのでパクパクいけちゃいます。


日本酒もちょろっと飲ませてもらいました。


本日の牛肉。
凄い量です。


素晴らしいミスジ。


ミスジはわさび醤油で。
旨し。


塩でも。


この日は、ちあきちゃんが東京湾で釣ってきてくれた金鯵も登場です。
午前中に釣って持ってきてくれたので、超新鮮。
そして脂も乗っていて旨しでした。




助手の方の包丁捌き、そして盛り付けも素晴らしかった。


後半は赤身のお肉も焼いてくれました。
どでかいヤツです。


野菜のグリルと一緒に。


そして〆の牛肉たっぷりカレー。
余っていたので二杯も食べちゃいましたよ。


最後に余ったお肉で、


ローストビーフ丼。
大人気でした。


デザートは桃のグリルとバニラアイス。
こちらも美味しかった。


毎度のことですが、今回のＡＳＨさん企画も大満足で楽しかった！
帰りに牛すね肉と牛スジ肉もお安く分けてもらっちゃいました。
さて、これで何作るかな。