すしの美登利総本店 梅ヶ丘本館

朝起きたら雨だったので
車で送ってもらいながらついでにランチということで
ネット予約して向かいました。
11時の開店時間ギリギリに到着で
30人くらいの入店待ちでしたが
3番でしたのですんなりと入店できました。
今回は運転手なので仕方なくノンアル。
それとかに味噌サラダ。


それと特選ちらし。


奥さんは超特選にぎり。


二階席でしたが帰る頃までテーブル席はガラガラで
カウンターが一杯でした。
帰りにねり梅のチューブを買ってお会計でした。


前回の自作バラ肉チャーシューですが
美味しかったので二本目も買ってきて縛って煮ました。
スープは前回の残りを鍋ごと冷蔵庫で保存していた物です。


脂を煮出す感じで長めに茹でてから
タレに漬け込んで完成です。
今回も美味しいの出来ました。