昼食です。
高円寺の博多ラーメン健太と迷いましたが
とりあえず連休明けて二郎の補給を先にしました。
いつの間にかどんぶりが黒に変わっていて、なんだか雰囲気違います。
そしてヤサイの中にほぐし豚が隠れていて美味しかったです。
いつもより少しだけ味が薄めに思えたのでスープたっぷり飲んでしまいました。
先日釣れた特大アジ。
三匹とも鯵フライに。
身が分厚くて食べ応えありました。
上の二つはパン粉が余ったのでソーセージをフライにした物です。
フライ最高でした。
クロムツも二日寝かしてから炙りクロムツ丼と
夜は炙り刺身で
肝ねぎポン酢でいただきましたよ。
炙ると黄色い脂が染み出てきます。