消費生活センターが開設され、４０周年を迎えました。
ゆとろぎ大ホールで式典、そして「これまでの歩み」の
映像を上演。
小泉武夫先生（発酵食品の研究でとても著名な方ですね。大ファン！）の
講演がありました。
「これまでの歩み」
あの時代には「ワーク・ライフ・バランス」はもとより、
「女性の社会参画」など、とても考えられなかったのでは・・！？と
思うのですが、「主婦」の皆さんたちが「学習」していきましょう！
と活動・・・・
食の「安全」に取り組んだのですね。
実は・・・母もその一翼を担わせていただき、
無添加ハムや、、石鹸運動、お豆腐などなど、関わらせていただきました。
その「婦人会」の流れをついでいるのが
「消費者センター」
映像を観て、感動のあとは小泉先生の講演！！
発酵食品の力！
そもそも、私は「発酵食品」大好き！！
先生がご紹介した
「フグ」の卵巣の糠漬け。
いつか食べてみたいものです。
消費者センターの活動の輪がますます拡がること、
そして発展を心からお祈りいたします。
私も「賢い消費者」であるよう、日々、生活して
参ります。
皆さま、おめでとうございました。