大好きなスナップエンドウ。
ぷっくりしたお姿が絵になります。
これをチャチャッと炒めました。
ペペロンチーノ炒め。
簡単でなおかつ美味しい
夫曰く「夏の味だな」。
そう、これからいんげんやさやえんどうが美味しくなる季節ですね。
来年は栽培しよう
と再び思いました。昨日は古町で何人かのママ友さんとばったり会いました。
その中のお一人から聞いたある方の訃報。
その方が闘病をしていたのは知っていましたが先日亡くなったとは・・・
まだ50代・・・
そのような話を聞くと、こうやってそこそこ健康でいる事が奇跡のような気さえします。
その方の分まで、などと言うのはおこがましいのですが、
毎日を大切にしないとな、と思った午後でした。
