昨日はワンコ
のお散歩以外は何処にも出かけず家で過ごしました。食材を買いに出る事もなくおうちにあるもので夕御飯。
お野菜たっぷりです。
茄子の揚げ浸し
ハムのバンバンジー風
ジャーマンポテト
カボチャのポタージュ
茄子と胡瓜の浅漬け
主菜がないじゃないか、主菜が
お買い物に行っていないのでお肉またはお魚がありません～。
たまにはいいよねと夫＆息子に聞いたら「全く問題なし
」とのこと。３人でお腹いっぱいいただきました。
カボチャのポタージュはとても美味しかった
（自画自賛）。ただ、皮もミキサーにかけたので色が・・・美しくない・・・
写真に撮るのをためらうような色合いです
（かといって他のお料理だってそれほどね
）お昼に食べたゴーヤと玉葱のかき揚げもお味は良いが見た目がブブーッ
揚げ油が少なかったので底にくっついてバラバラになっちゃった
・・・とまあ四苦八苦しています。
最初の画像のお茄子が暗く写ったのでこちらで。
ちょうど良い揚げ具合で美味しくできました。
夕べは久しぶりに雨が降りました。
夜中には激しい雷雨
多分一発は市役所か競技場の避雷針に落ちたと思うよ～。
かぶらがおびえていました。
今日も夕方から雨のようです。
さーて、今日も一日頑張るぞ
