長持ちするおせち料理

クリスマスが過ぎれば、年末、お正月だ。

今日は今年最後の講座「長持ちするおせち料理教室」を実施。

なぜ、長持ちするか、は「梅」がヒントだ。

小さな重箱に９種類のおせち料理を詰合せ、熨斗紙つけて

お持ち帰り。みなさん、とても喜んでくれた。

走りに走った今年の最後の大仕事が無事終了し、ホッ

いよいよ明日は仕事納め。まだ、そんな気がしない・・・