私にも塩

　オーガニックのキノアがセールで売っていたので買いました。お米を買い忘れたので、底を突きそうなお米を今週いっぱい持たせるには、丁度良かったです。炊きあがりのキノア入りご飯は、アマランサスを入れた時のような香りがしました。
　パンは、クッキングペーパーに底が貼り付いてしまいましたが、焼けました。素朴なおいしさです。初の天然酵母パン、今回は粉と水だけで作ったので、酵母の味というか粉の味というか楽しめます。　
　出掛けてから、何かもの足りないと思うと、ヘルメット。ここへ来て、ヘルメットを着けないで通勤した日の方が遥かに多いのに、ヘルメットを着け始めてからは、被らないと何か無防備な気がするのが、おかしいです。
　ある人と話をしなくてはいけないことがあり、少し緊張をしていました。でも、分かって頂けたようなので、安心しました。
　今使っているフルートは、最近使い始めたばかりの気がしますが、もう表面加工が剥がれてきてしまいました。だいぶ大きく剥がれているので、早いうちに取り換える必要があります。
　予定されていたキャバレーが、中止になったとお知らせがありました。何か起こりそうな気はしていたのですが、中止になるとは思いませんでした。
　身体の調子良く始めましたが、今度取材をして下さる方がいらしてるかもしれないと思うと緊張をしました。いや、もしかすると、身体のリズムかもしれません。血の巡りが速いのか、なんとなく早く動いてしまいます。気持ちより早く動いてしまうので、気を付けて気を付けて。酵母が発酵し過ぎる時に、塩を入れて抑えます。私にも塩が必要だな、と思いました。照明が眩しい気がしたのも、気が急いていたからかもしれません。二回目は少し落ち着いていました。照明も気になりませんでした。
　たくさんの郵便物が届き、励まされました。チリの救出作業も見入りました。
　工事中のコスモポリタンを囲んでいた壁が取れて、道が現れていました。