昨日は、アルピーノ村の入村式！普通は入社式ですが。
今年の新人は４名。
フランス料理アルピーノのサーヴィス部に１名。
イタリア料理イルクオーレの調理場に１名。
ギャラリーと同じ建物のお菓子やさんに２名が配属されました。
頑張って成長してほしいですね。
ブログや各店のfacebookで、追いかけて見たいと思います。
そんな新人がやって来た日、重たい体で歩いている僕の前を
スーッと軽やかに飛び去ったのは、一匹のバッタさん。
暖かくなってきたとはいえ、まだちょっと早過ぎじゃないですか？
無事に、やわらかい新芽のご馳走に在り付ける事を祈ります。
イルクオーレの近くに行くと、ニンニクの香りかが漂ってきました。
腹の空く香りの元は、福永シェフ。
大量の焦がしニンニクを作っていました。
道路にまで漂うこの香りは反則ですよ～！
今晩はパスタにしようかな！
