日本茶喫茶 ６～７月
和菓子紹介 ②
水無月（みなづき）
昨日は、夏越しの祓（なごしのはらえ）
一年の半分が過ぎてしまいましたね
神社にある大きな茅の輪はくぐりましたか
その夏越しの祓の行事食が「水無月」
口どけの良い上新粉と葛粉を使った（小麦粉は使わずに）
三角形のういろうに ふっくらと炊いた大納言
うつわ
菓子皿：島崎小乙里（shimacraft）
バイサオウ 日本茶喫茶
～7/3（月）
11:00～18:00（LO,17:30）
お座敷スペースにて
ご予約はInstagram @baisao_u にて
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ギャラリー樟楠
さいたま市大宮区北袋町1-147
