しあわせの土鍋料理

今週末、2月14日からはじまる、伊集院 真理子さんの陶展。
初日に、伊集院さんの土鍋を使った、しあわせの土鍋料理を作ります。
たのしい説明を聞きながら 伊集院さん㊙レシピの土鍋料理を味わって下さい。

〇土鍋炊きごはん
〇土鍋でつくるミルフィーユ鍋（〆にリゾット）
〇耳付き鍋でつくる豆腐と山芋のグラタン
〇片口鍋でつくるチャプチェ













作家物の土鍋って、買っても実際に火にかけるのが怖くて、仕舞い込んでしまったり、果物入れなどにしてしまっている方もいると聞きます。
もったいないですよ！心配事も含め、伊集院さんに質問したり、実際に使っている様子を見て土鍋ライフを堪能して下さい。

あ～バレンタインで、お菓子やさんはチョコレートを買いに来る人がいっぱいでしょうね。そんな中、土鍋料理の香りを充満させて良いのでしょうか？
決めたからには、思い切って作っちゃいますよ！

見に来て、食べて行って下さいませ。

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2月14日（土）14:00～
しあわせの土鍋料理

会費はありません。
準備した食材が無くなり次第 終了となります。
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30人分くらいは準備する予定です。

お！

お！似合ってるね。

アルピーノ村 2015.2.7

ギャラリーで展示中の上原さんの帽子展。
バード柄の帽子やバックが残り少なくなってきました。



展示は11日（水）まで。
春のおでかけ帽子に出会って下さい。


フラン料理アルピーノは、ジャパンレストランウィーク2015ウィンターに参加しております。



会期中の土・日・祝日のランチは満席となっております。
詳細はリンクをご覧下さい　http://jrw.jp/shop_detail.php?gid=g026900


イルクオーレの前にある大きなヒマラヤ杉の傍で、夾竹桃が種を付けております。







夏季に鮮やかな花を咲かせてくれる夾竹桃ですが、実を付けることは珍しいそうです。
種が欲しい方は、ご連絡下さいね。風に飛ばされてしまったらゴメンナサイ。


夾竹桃の門を挟んだ反対側にある柿の木の根元では、福寿草が開花いたしました。





可愛いですね。
ミモザもまもなく開花しそうです。


お菓子やさんでは、苺の美味しい季節のみ限定販売の「ナポレオン」が人気です！



カフェでもケーキセットに選べるので、夕方まで残っていることはないそうですから、気になる方は早めの時間にどうぞ。

早川ユミ ちくちくワークショップ2015 受付はじめました。

早川ユミ『2015ちくちくツアー絵を描くように。』あるぴいの銀花ギャラリー
３月１２日（木）～３月２３日（月）

早川ユミ　ちくちくワークショップ
「絵日記シャツ、絵日記ぶくろ（どちらか）をつくります。」

○ 日にち：2015.3.21（土） 10:00-12:00　・3.22（日） 12:00-14:00
○ つくるもの：絵日記シャツ、絵日記ぶくろ（どちらをつくるか お申し込み時にお伝え下さい）
○ お代： 4,800円（材料費込・高知のゆずジュース・米糠クッキー付き）
○ 定員：各日40名さま
○ もちもの：糸切りバサミ・小さな座布団（床に座ってつくります　 椅子を希望される方は お申し込み時にお伝え下さい）
○ 申込み・問合せ：あるぴいの銀花ギャラリー TEL 048-647-2856
　 メールでも 受け付けております info@alpinoginka.com
○ 駐車場は限りがございます 公共の交通機関をご利用いただくか お近くの有料パーキングをご利用下さい

見本は下記のリンクにてご確認下さい。
見本画像

輪になって、ちくちくしましょう。

伊集院真理子 陶展のお知らせ

次回展示のお知らせです。



伊集院 真理子　陶展
2015年2月14日（土）～2月22日（日）
11:00 ～18:00（最終日16:00まで） 2/17火曜休み
作家在廊日2/14・15・22

● 初日14時より 伊集院さんが シアワセの土鍋料理を作ります
　 楽しい説明を聞きながら ㊙レシピの土鍋料理を味わって下さい



いつも楽しい話とたくさんの笑顔をくれる伊集院さんの目が変わり、筆を持つ手が龍のように空間を支配して動き出す。工房を訪ねるのは３度目だが、この絵付けの仕事に触れたかった。筆を置き、何かを持ったかと思うと、再び龍が土鍋に向かう「ジャッ ガリッ ゴリゴリ ジュッ」龍の口には釘があって、先程描いた鉄絵を削り、土鍋に椿の花が咲く。そんなに強く削って大丈夫なのかと尋ねると「１回焼いてるから」と白化粧をして焼き、絵付けをして焼き、釉を掛けて本焼きと３度も窯に入れて焼成されるそうだ。

ひとりでも、家族や仲間と一緒でも、便利に使える土鍋。立ち昇る湯気に心 惹かれ、土鍋といえば冬、そう思い込んでいませんか。炊く、蒸す、煮る、炒めるなど、まずは焜炉周りはお任せあれ。オーブンやトースターでは、グラタンやドリアだって一味変わる。皆様のセンスと想像力でいかようにも、サラダボウル、盛鉢なんてのも楽しい。季節を問わず日々の調理が土鍋を育て、その家庭の鍋になってゆく。女性作家というわけではないのでしょうが、自ら使い込んで気付き生まれた機能性、シックなデザインからポップなモノまで見た目の楽しさも加わり、調理することや食することが至福の時になるのです。

洗い終わり水切りに伏せる土鍋、黒く煤（すす）も付いて細かなひび割れがいっぱいになった鍋底に愛おしさを感じたら、もう伊集院真理子の土鍋でなく、あなたが育てた土鍋です。

あるぴいの銀花ギャラリー
330-3835 さいたま市大宮区北袋町 1-130-9
TEL 048-647-2856
http://alpinoginka.com/

送迎。

雪が降り始めました。



こんな雪の中でも、上原さんは在廊予定ですが、お越しになる予定の方がいらっしゃいましたら、決し無理はなさらないで下さいね。
雪の為、駅から歩くのが大変な場合、さいたま新都心駅まで送迎いたします。
ご希望の方は、お電話いただき、お名前・人数・をお知らせのうえ、駅ロータリーのエスカレーター横でお待ち下さいませ。

048-647-2856 あるぴいの銀花ギャラリー

ツンツン角帽子

こんな角帽子もあります。



前回の展示で求めた自分のですが、他のスタッフに取られました。

なぜかバッグが・・・

本日は定休日です。
インコなどの愛玩鳥好きの上原さん、鳥柄の帽子もあるのですが、なぜかバッグが人気です。



これからドームまで行ってきます。

ベレー帽

古い着物リメイクのベレー帽。



明日はお休みです。

お菓子やさんのスタッフが試着

営業開始前に お菓子やさんのスタッフが試着。





皆様も 楽しんで下さいね。