切干大根

自家製、切干大根を作ってみました。

　メッシュカゴ


　オープン





た～くさん大根を敷いたのに、できたのはこれだけ。

それと、まんべんなく乾燥させるのがコツですね

少しでも湿り気があると、カビがはえちゃう

よし、またチャレンジしてみよう。

人参とか他の野菜を使って、作ってみようかな。



干し野菜、マイブームになりそうです。