夏スイーツ

こんにちは　西山です

夏らしいスイーツを作ってみました。

我が家では　「みかんゼリー」が人気上昇中です



100％ジュースは色々あるけど



今回はポンジュースで作りました


ヨーグルトラッシーを作ろうと思い購入したヨーグルトは

ヨーグルトケーキになりました。

ヨーグルトを水切りして混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。



食感や見た目は ベイクドチーズケーキに似てますが チーズケーキより

サッパリ味で 夏にぴったりなケーキです

ヨーグルトケーキ　レシピ　　　18φ丸型　1台分

（材料Ａ）

ヨーグルト　　500ｇ　　　　　　　　　　　　
生クリーム　　200cc
卵　　　　　　　2個
さとう　　　　　70ｇ
薄力粉　　　　大さじ5
レモン汁　　　小さじ1～2

（材料Ｂ）
ビスケット　　100ｇ
バター　　　　30ｇ

（作り方）


1.ヨーグルトは水切りしておく（5～6時間）
　ザルにキッチンペーパーを敷き その中にヨーグルトを入れて水切りします。

2.Ａの材料を混ぜあわせておく。

3.ビスケットを細かく砕いて 溶かしたバターと合わせて型に敷き詰める。

4.型に2.（Ａ）を流し入れ180℃に温めたオーブンで45分ほど焼く

5.あら熱をとって冷蔵庫で冷やして完成です。



簡単に作れるので 良かったら作ってみて下さ～い

高知 講習にて

こんにちは、粟野です。

先日、高知県で行われた講習に行ってきました。
長期優良住宅の申請をするにあたり、受けていないといけない受講のものでした。

高速を利用して 会社の軽四で行きましたが、自分の運転で高知へ行くのは初めてだったので、少し不安がありましたが、順調に進み、予定時間より早めに着くことが出来ました。

なので、すこしお土産品売り場へ・・・(￣ー￣ ニヤリ
やはり、高知のお土産といえば 『芋けんぴ』 。丁度、社内の人に頼まれていたので、おいしそうな 『芋けんぴ』 を探していると・・・・

↓↓↓ このような 盛りの『けんぴ』が

　　

上の画像は売り場中央にあり、下↓の画像は別の中程に飾ってありました。



どんな高さか分かるでしょう！？ なんと美味しそうな・・・
そして、早めの昼食です。
高知といえば、やはり 『カツオのたたき』 ですよね。



生ニンニク付きのたたきをペロリ
この日は、講習だけなのでおもわずニンニクも完食です (￣∇￣;)

ご当地グルメもたまには良いですね Ψ(￣∇￣)Ψ♪

２週つづきのバーベQ～ (￣∇￣;)

こんにちは、粟野です。

相変わらず、海好きな私ですが、２週続けてバーベＱ～＆スイムの練習です。

まずは、７月２２日（日）。毎度同じ場所です。



ゴミもなく、波もおだやかでスイムにもってこいの凪ぎ。
テトラの前を往復で泳ぎます。テトラの向こうは深くなっていて、ちょっと怖いので、行く事が出来ません (￣∇￣;)

　　

５往復くらい続けて泳ぎます 。距離にして１㌔くらいでしょうか・・・。

そして、この日も晴天すぎるくらい晴天

　　

雲ひとつありません。少し曇りくらいの方が良いのですが・・・
なぜか、カラスがよく飛び鳴いています。ウグイスも鳴いています。

　　

最後は、お決まりのニナ貝の海水茹でに、飯ごうすいさんでのご飯にレトルトカレー

さて、もうひと泳ぎ・・・と思いきや



潮が引いて、泳ぐ深さがありませーーーーーん 　本日は、これにて終了・・・ちゃんちゃんっ！





つづいて、７月２９日（日）。



　オーマイガー！☆<(￣□￣;)>☆ 到着早々、干上がってます！
お、泳げない

　　

いままでの到着の時に対して・・・この干上がり Σ(￣⊥￣lll)・・・

これはムリでしょ。
そして、この日もまたまた、超晴天

　　

　　

風もなく、超熱いし・・・(;￣□￣Ａ

しかし、どうしても泳ぎたくなり、無謀な賭けを・・・(￣∇￣;)

向こう岸まで、普通に泳いでいけそう (￣。￣ ) ボソ・・・・と。しかし、何かあった場合に誰も間に合わないから、せめて途中の養殖している浮きまでに！！（赤丸のあたりです）

左側の画像の赤丸のあたりのアップが右側の画像です。



いざチャレンジ！！これが結構遠い。思った以上に遠い。そして、途中から海中が真っ暗になり、メチャクチャ怖い。思わず引き返したくもなりましたが、根性で泳ぎきりました。

時間にして、往復で３０分弱。距離がおよそ１㌔弱でしょうか。
まだまだ泳げそうでした(⌒∇⌒)ｖ　　でも、怖いのでやめておきました。

そして、最後にお待ちかねの Ψ(￣∇￣)Ψイヒッ♪

　　

さざえは獲れないのが分かったので、最初から買っておきました。
今回は、ニナ貝の代わりに 『さざえ』 でーーーーす

堪能した２週でした！！