東日本大震災の津波被害が甚大な沿岸部の宮城県石巻市 十三浜の若人が自ら立ち上がり、わかめの養殖を再開しました。ここのワカメは絶品一度食べたらここのしか食べれないというほどの、美味さです
３月に集まった皆様１０名で、わかめしゃぶしゃぶを堪能
美味しいもの大好きな２０代～４０代の素敵な音楽家の皆さんわかめちょっと足りなかったなぁ～水菜やネギを足しちゃいました。
皆さまお持たせの、お菓 . . . 本文を読む
災害時、お家ですぐ作れて栄養もとれる防災食を震災後からお伝えしてきました。
火を使わず、かんたんに作れて、栄養もある食材を使って紹介
今が旬の新玉ねぎは、スライサーで薄切りにします。二十日大根があったので、一緒をにスライス。それに、かつおぶし（タンパク質）と、しらす干し（冷凍保存のものか、かんぶつのものが保存がきいて便利）をたっぷりかけて食べます～唐辛子を少々唐辛子は代謝機能アップ一緒に食べた . . . 本文を読む