和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

連子鯛~雌から雄に性転換するそうな~薬膳的効能

2018-06-06 21:10:16 | 薬膳料理&ハーブ薬膳
料理家として魚料理はしますが、魚の生態については わかりません写真の鯛は1歳~2歳までは雌で5歳あたりからは雄に性転換するようで、まさにギョ 春から秋にかけて美味しい 連子鯛(庄内浜水揚げ)の新鮮なものを、なんと5尾120円で購入 このお店は主に業者(飲食店むけ)が午前中に大量買いする魚屋が3件入っているスーパーなので、 お昼すぎに行くと魚はほとんど無い状態~ 運よく大好きな鯛を購入できラッ . . . 本文を読む