今や国民病とも言われる花粉症に感作している日本人は、３人に１人
原因はいくつか取り上げられているが、私は花粉症の、かの字も聞いたことがないうちから、ひどい症状に悩まされていた。
学生のころ、週３回耳鼻科に通い、痛い注射を何本かされて、とても苦痛（ストレス）でーでも親には言えないー病院代払って治してくれていると思うとね
大人になって市販薬が売られるようになってきて、毎年それでしのいでいた。
薬膳に出会う前は、もちろん花粉症の症状も毎年ひどく、杉からカビや、ブタクサまで、だんだんといろいろな原因物質にまで感作していくようになり、顔をはずして水道で洗いたいくらいっ症状だけでなく、憂鬱になっていくね。
主人は、ここ何年か前に花粉症になったのだが、今は症状が全然でなくなった。
花粉症を改善するには、何も特別な生薬などいっさい使わず、ただ自分の体質にあった、自然の食べ物を、急性期（症状が重い時期）と、慢性期（症状が少しだけ、あるいは、全然でていない時期）に食べる毎日の食事に、ちょっとだけ工夫をすると、みるみるよくなる。
めんどくさい食事法はいっさいないのが、家庭薬膳の良いところ
それは、食材の効能を少し覚えるだけで、誰でもかんたんに出来るから。
ぐつぐつ何時間もかけて煮たり、特殊な高価な食材もいっさい必要なし
ふつうにスーパーで買えるものなので、嬉しい
重い花粉症だった私は、今くしゃみが、ちょっとだけでる程度で、目のかゆみ、喉のいがいが、微熱も感じなくなり、春が待ち遠しいこの頃
