昨日買った鮭の切れ端～切り身より超お買い得っしょ
そして今日は鮭の日ですって～圭の字を分解すると十一十一
になるからだそう。毎日が何とかの日になっちゃって今日は何の日
の新鮮味がなくなったね。
鮭ごはんを炊く電気釜は、３０年もの、懐かしいクラシックな花柄
鮭は、アスタキサンチンという栄養物質（赤い色素のカルテノイド）を含有し、非常に抗酸化作用が高く、免疫を上げアンチエイジングによいお魚
鮭は塩をふり少し放置しグリルで焼く、干し椎茸は醤油水で戻しておき絞らずにお米に混ぜる、人参はすりおろし一緒にまぜる、（お米はふつうに水加減をしておく）酒と塩を少量いれ、焼いた鮭をのせて炊く。あ～えのきも生でいれてね！いい味だすよ！
人参も赤い色素でアンチエイジング～βカロテンは、鮭の脂質で吸収促進する。
今日は雨が降り気温が４度～１１度と寒く身体を温める食材でぽっかぽか
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