小原温泉かつらやで、仙南の豚肉を活用したメニューお披露目会にてモニターとして参加しました。
新種の豚ちゃんもいろいろいて沢山食べて味わい深い１日でした。
先ずは、ローストポークで４種味比べ～食味から脂ののりや柔やかさなど記入していきます。
お気に入りになったのは、ジャパンX
お寿司も！さっとあぶりが酢飯となじんで濃厚な感じに変身～
豚肉メニューを作ったシェフ 和 洋 中華もあり、お腹いっぱいいただきました。アンケートで票が多いメニューはお店で提供することになるようです。
４人でモニター参加しました。お疲れさまでした～お腹いっぱい元気もりもり～
