楽しく美味しく作っていただいたよ～白菜勢ぞろい
前菜２種
笹かまベジフルロール＝仙台名産笹かまと仙台白菜で、りんご＆柿をクリームチーズとで巻いたもの
かんたんでうまい
笹かまと白菜は、果物とも合うんだ
とイエメンボーイは美味しそうに食べていました。ブラックペッパーきかせてね
エスニックソテー白菜の白い部分と玉ねぎをクミンシードとカレー粉や醤油などで炒めたもの～白菜に味がしみていい感じ
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サラダ＝カルパッチョ白菜の白い部分を、鯛のようにみたて昆布漬けのソースで
ビックリの取り合わせのソースが和のテイストに
１昨年の梨のフルコースでも使った、しば漬けがまた登場～高校のときのお弁当に毎日入っていたしば漬け（なんで？）
豆乳ポタージュ＝とろみは、里芋でつけます
材料が柔らかくなったら、鍋の中でバーミックスを使い攪拌して液状にします。ミキサー洗わなくていいさ
メインは、ガレット イタリアンソースで＝白菜とジャガイモのガレットを作り、トマトやツナ缶パセリのソースで食べますガレットは、塩こしょうを多めにふるとソースなしでもとても美味しい
ご飯は、ジンジャーライス＝醤油戻しした干し椎茸
と昆布、生姜でご飯を炊いて塩まぶして水気をしぼった白菜を混ぜて。イケメンボーイは、おかわりを３回
4回？さすが若い
ご飯とスイーツデジカメで取るのをわすれた。。。
スイーツはブログでものせた、白菜とりんご
と、カルバドス
のゼリー
これが食べると洋梨そっくりの味になるのよみんな洋梨だこれ～て美味しく作っていただきありがとうございます
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