ひまわりさんのブログで、美味しそうな野菜ケーキ、発見 
二日続けて田舎へ日帰りドライブしたら、 すっかり疲れてしまい、家では寝るだけ・・・。
もう若くはないなって、実感
今日は雨降り、しばしの休み・・・。
なんか久しぶりのパソコン。 色々とお邪魔して楽しんでいたら、
今食べたいのがこんなケーキ
と言うのに出会って 一時ブログ散歩は休憩。
で、 作ってみた。
と言っても家に現在ある野菜は、なぜか、グリーン系ばかり
人参すらない
私のいい加減さと、アレンジ精神(？)が、ドッキングして、何とも、またレシピなしのケーキができあがった。
ひまわりさんのケーキとは、似ても似つかない
まずふんわりしてない
レシピの守った所は、小麦粉１２０g[ちょっと多くない？]と卵２個、オリーブオイル２スプーンのみ
切り口はこんな感じ・・・。
やっぱりグリーンばっか、家のアスパラが２本なったのでそれをベースに、ほうれん草と新玉ねぎ。
お味の方は、・・・。 返ってきた娘は、「なんか微妙・・・。」
野菜ケーキと言うより、キッシュ？？？
雨が、止んだので、庭の八重桜、どうなったか、写してみた。
曇り空では花芽が、良くみえない。
まだ咲きそうなない
雨にぬれたレンギョウ・・・。心なしか寒そう。