今日は午前中の悪天候がうそのように午後からは青空も出てきて
気持ちよく買い物に行けました。
でも道路がすっかりせまくなって渋滞に次ぐ渋滞です。
これには積雪だけではなく 雪まつりのせいで交通規制がかかっていますから
車が中央から郊外寄りの道に逃げてきた関係もあるのです。
この時期は札幌市民は“忍”の一字です。(^_^;)
さて買い物で食べたことのない野菜を売っていました。
何となく葉っぱを見たことがあって
なんだったかな～～・・ 根はこんなん。
わかります？
そうなんです。
うるい と言います。
でも私は初めてで、やっぱり何か似た葉っぱを知ってるけどな～ …何だったろう
で、調べてみたら、ギボウシ
そう ギボウシに似ているのです。
詳しくはこちらでどうぞ。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/urui.htm
でもお料理の仕方がわからない。
お店の人は「天ぷらやおひたしにしたら良いですよ」とおっしゃっていたので
今回はおひたしにしようと思いますが
どなたか 美味しい食べ方ご存知の方 いますか？
ついでに これわかります？
そう なばな。
高知産って書いてあります。
でも私は なばなを見ると千葉県の青い海を思い出します。
どこだったか、地名は思いださないのですが、
一面の菜の花畑とそれに連なるような青い海がとても印象的でした。
北海道もこの大雪の日々を乗り越えたら、
間もなく春の足音が聞こえてくるんです。
もう少しです。 