辛子味噌。

2011年08月02日 23時15分20秒 | 日記

出来ました。

ひまわりさん直伝辛子味噌。

う~~辛い、だけど美味しい。

こんな夜中に作ってます。

何故かと言うと明日、母の所へ行って来ようと思ってるのです。

この間のナンバン味噌(通称ようちゃんみそ)を持って。

でも美味しくて食べすぎちゃってこれだけしか残ってないのです。

それで、辛子味噌も作って。

タダ青紫蘇が手に入らず赤紫蘇で作ったらこんなにまっ黒。(~_~;)

でもまあ同じ紫蘇どうしと言うことで。

 

今日の北海道、暑かったです。

本州はもっと暑いのでしょうねと思いながら、いました。

日中は業者に頼んで、木の剪定をやってもらいました。

一緒にずうと表にいて、采配(?)をふるっていたら、すっかり日に当たりすぎ

日焼けしてしまいました。

明日は朝早く出発しようと思います。

お土産にナンバンみそと辛子味噌を持って。  

ではお休みなさい。

 

 


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
グゥ~ (勿忘草)
2011-08-03 01:25:12
こんな時間にお腹が空いてきました。
腹の虫が暴れてます。
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勿忘草さん おはようございます。 (バジル)
2011-08-03 06:17:42
今日も北海道いい天気です。
この辛子味噌美味しいんですよ。
材料さえあれば、直ぐ出来ます。
ゴマ油の香りがとてもいいんです。
さお洗濯を干して、間もなく母の所に出発します。
今日は一人で行きます。
長距離の運転は最近自信がないのでちょっと緊張してます。(~_~;)
娘を残しておくので雨が降っても心配ないと…。
では行ってきま~す。
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おはようございます (よしこさん)
2011-08-03 07:59:02
なんでも 小まめに 作られる 凄いですね

夜は遅いし 朝早い その上 長距離とか・・・
十二分に お気をつけて 行ってらっしゃい~ですが
もう 出かけられた 後でしょうね
お母様も 待って 居られるでしょう
お逢いになれば 疲れも 吹っ飛ぶかな?
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時間にビックリ (ひまわり)
2011-08-03 10:53:36
夜遅くに…ビックリしています
年寄りタイムの私には考えられない時間帯です

一人で長距離運転 気をつけてね
今頃はお母様とお話出来てるのかな?
ナンバン味噌に思い出の話も弾むかもね
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辛子味噌 (ようちゃんばあば)
2011-08-03 10:56:00
レシピはどこかに 探せばのっているでしょうか。
辛子というからには辛子が入っているのですか?
青紫蘇はわさわさありますので 作ってみたいです。
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どちらも (kokeobasan)
2011-08-03 19:16:37
要注意

ご飯を食べ過ぎてしまますから・・・・
夏場の食欲不振もどこかに飛んでいきそうですね。

私も辛いもの好きですから目に毒だわ。

最近遅くなりましたが三升漬けを作りました。
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辛し味噌 (ブルーメ)
2011-08-04 09:47:35
 夏場はこれだけで肥えるのが心配なほど食が進みますね。唐辛子とピーマンだけでしたが、次は青シソも加えてみたいと思います。
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よしこさん こんばんは (バジル)
2011-08-04 21:38:36
ハイ、気を付けて行ってきました。
行く時に高速内で交通事故を見てしまったのです。
車はスピードの出てるものですから、気を付けて安全運転に心がけようって思いました。
昨日今日8と北海道も暑い日でした。
でもこちらは湿度が低いのでカラッとしているので助かります。
よし子さんの所は暑いのでしょうね。
どうかお体ご自愛下さいませ。
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ひまわりさん こんばんは (バジル)
2011-08-04 21:49:52
私は病気以来 余り沢山眠れなくなってしまいました。
以前やはり悩んでいて、夜中にブログ散歩していたら
自称仙人さんと言う方のブログで、私のように眠れない人の事が書いてあり
ショートスリーパーと言うそうです。
なるほどなって思いそれから余り悩まなくなりました。(~_~;)
昨日は母はずっと眠っていて中々起きなかったのですが 今日は、しっかり起きていて、
私の話も聞いてくれました。
でもナンバンみそは不思議そうに見て、いらないって…。
ちょっと悲しかった。
姉が慰めてくれて「日にちを替えてまた持ってきて見るよ」って
言ってくれたのですが…。
年を取ると言うことは、悲しいなって感じながら帰って来ました。
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ようちゃんばあばさん、こんばんは (バジル)
2011-08-04 21:54:12
辛子味噌は、去年ひまわりさんから教えてもらいました。
ゴマ油の味と風味がとても美味しいものです。
暑い夏にはピッタリで食欲も進みます。
欠点はつい、食べ過ぎる所です。(~_~;)
後で、レシピをお知らせしますね。
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