土砂降りの雨が降ってます。
雨がほしいと言っていたようちゃんばあばさんのところも降ってるでしょうか？
今朝３時頃雨音がうるさくて目が覚めました。
でも今日は日曜日。 もう少しお布団の中でぐずぐずしてようと
本をもちだしてまたベッドへ・・・。
そうしたらまたうとうとしたみたいで・・・(^_^;)
実際に起きたのが７時。
今日は日曜日、実にゆっくりと時間が進みます。
外は依然として雨…。降りやまず・・・。
晴耕雨読と行きたいところですが、
昨日頂いた坊ちゃんかぼちゃ、
これを使ってお料理を一品ご紹介。
おなじみすぎてご紹介というほどでもないのですが(^_^;)
ミート・ベークドパンプキン
なんてもっともな名前を付けましたが
要するに肉詰めのかぼちゃの丸焼きです。
私はお肉を食べません。
所がうそみたいに坊ちゃんかぼちゃは２個。
のん太さん、私の事情、読んでた？？
で、家族用と私用と２個作れます。
私用のは大豆ミート、こういうのが売ってるんです。
これは結構重宝に使ってます。たとえば餃子、お肉の部分だけ替えると
家族と同じように、餃子も作れてしまうんですよ。
ついでにこんな形のもあるんです。
お肉を食べなくとも食べ物であまり不自由は感じずに済んでいます。
なんて話してるうちに出来あがりました。
じっくり蒸してもおいしいのですが、今日は時間もたっぷりあることですし
オーブンでゆっくり火を入れました。
たまにはこんなかぼちゃもおいしんですよ。 いかが？
さて、どちらが大豆ミート製かわかりますか？
のん太農園からのかぼちゃ料理でした。
お粗末さまで～す。
外は依然として土砂降りの雨・・・。
渡島地方は洪水警報が発令中です。
今日は、家を出ずです。 
自然食品のお店などがありますが、なんとなく信用していないというか？不安で購入した事がございません。
お肉に食感を似せるために何かと添加物が多いのではないかと思ったりして・・・なかなか踏み込めません。
かぼちゃの食べ方真似て作ってみます。ありがとうございました。
確かに添加物とか心配ですが今はアレルギーの人とかいますから
裏の表示成分をしっかり見て買います。
他の店は知らないのですが、私の行く自然食のお店は野菜などは自分の農園で作っていて、結構地元では有名なお店です。
今更自然食と、いって売ってるものに偽りがあったりしたらきっとお店はつぶれるでしょうね。
今日はオーブンで作ってみましたが、やっぱり蒸した方がおいしいかもって思いました。
出来あがりにカタクリの餡をかけて和風のほうがおいしいって思いましたから。(^_^;)
のん太農園の自慢は、無農薬です。
それだけ
って、噂もありますが、、＾＾；
それが最高のごちそうです。ありがとうございました。
坊ちゃんかぼちゃの中にはようするにハンバーグの種の様なものが入っています。
かぼちゃはほんのちょっとだけシナモンを内側に降りました。
かぼちゃとシナモンって意外と合うんです。
玉ねぎ、トマトピューレ、ナスを細かくしてお肉とあえています。つなぎは卵です。
意外とおいしいです。 作ってみてくださいね。
坊ちゃんかぼちゃはこれが一番ですよね？
丸ごと焼くのがいいですね。
出来上がりはどっちがどっちかわかりませんね。
大豆ミート 自然食品を扱っていえるお店で見かけて買ったことがあります。
まあ うちは 人数が多いので割高だし お肉を食べないというわけではないので 興味本位で一度試してみたのですが。
一人だけ食べないというのより 同じものを食べているということで 変な気遣いもいりませんから いいですね。
あ 雨・・・お昼過ぎにさらっと 小雨がすこし降ったのですが・・・蒸し暑いだけで 土がほとんど湿っていませんでした。
あしたこそ ６０％の予報なので 少しは降るかなあ？と思うのですが・・・毎日がっかりですからねえ。
明日こそ降ってほしいですね。
こちらでは一時中断したのですがまた降りだしています。
ず～っと降っていなかったのでそのまとめの様な感じです。
坊ちゃんかぼちゃはやっぱり丸ごと調理した方がいいですよね。
お肉たべない生活をやってたらお肉はほしくなくなりました。
生きていけるものですね。(^_^;)
ヘルシーなかぼちゃ料理に
お腹の虫がグゥ～♪
雨はまだ降ってますか？
こちらは夜になって涼しい風が吹いてます。
ようやく雨の峠は越したようです。
東京もようやく、秋への入り口にさしかかったのでしょうか？
昔はお肉よく食べたのですが今はとんと食べなくなりました。
でもこういうお肉もどきがありますから、みんながお肉を食べたいというときはさりげなく私も食べてるふりをしています。(^_^;)
ヘルシーなはずですがちっともダイエットにはならないみたいです。
こんな素敵なお料理に
私も食べたくなりました。
よし作ってみよう。
小さなカボチャを頂いたので。
のん太農場のカボチャさんも海を渡りましたね。
ようやく雨が晴れたねと話したら今日の夜からまた降るらしいと言ってました。
ひどい雨ふりでしたがお母さんのところは大丈夫でしたか？
坊ちゃんかぼちゃはこれが一番の様な感じですよね。
中身はのん太さんのところにも書きましたがハンバーグの中身の様なものです。
あんまり手がかからず簡単です。
オーブンの時間は２００度４０分でしたよ。
作ったらアップしてね。