秋刀魚と焼き鳥

私、この年になるまであまりＢＢＱしたことがありませんでした。

でもって、子供との思い出作り、自分自身の楽しみを兼ねて、自宅のベランダで試してみたところとっても楽しかった。

そして、先日は七輪を購入し、さらに焼き鳥と秋刀魚を焼いてみた。

やっぱり秋刀魚は炭で焼くとうまいね。匂いが香ばしく、外はぱりっと、中はジューシー。

また、炭の音が良い。冬は囲炉裏なんてのも憧れるな。焼き鳥と秋刀魚でビールを楽しみたい。今日もしてしまおうかな。