・いとこ煮
・長いも揚げ
・里芋の蒸し揚げ
・ほうれん草のゴマ和え
かぼちゃと小豆の煮物
小豆は水に浸さなくても使えるので便利ですね。
小豆からのだしと甘さで調味料も少なめでOK！
長いもをすって、生のアオサとだし醤油を入れて
揚げたもの。
すこしゆるかったので、べちゃっとなってしまった、、、。
里芋を蒸して、揚げ焼きにし
バジルソースで和えたもの。
茹でたほうれん草を
塩とごま油とごまで和えたもの。
関東はすごい雪でしたね。
子供は大はしゃぎ。
外で転がって遊んでいました。
ありがとうございました。