たびとこどもとやさい料理

たび、こども、ごはんのこと。
沖縄生活にあこがれている10歳男児の母日記。
現在多忙のためお休み中 m(_ _)m

45分クッキング(車麩のから揚げ)

2013-01-24 12:07:06 | ごはん

・車麩のから揚げ
・白菜煮
・レタスとのりのサラダ
・れんこんたたき炒め




車麩をだし醤油とにんにく生姜のすりおろしに20分ほど漬け込み
片栗粉をつけて揚げ焼きしました。




白菜、厚揚げ、糸こんにゃくを
だしと醤油みりんで煮込んだもの




レタスと韓国のり、ごま、
塩少々ごま油でもみこんだもの





れんこんを袋に入れて、棒でたたき
ごま油で炒め
梅にんにく味噌であじつけしたもの。





ありがとうございました。