たびとこどもとやさい料理

たび、こども、ごはんのこと。
沖縄生活にあこがれている10歳男児の母日記。
現在多忙のためお休み中 m(_ _)m

45分クッキング(栗ごはん)

2013-10-17 05:57:39 | ごはん

・栗ごはん
・ゴロゴロ野菜のトマト煮
・じゃこサラダ
・焼きあげづけ



熊本から取り寄せた
無農薬の栗で作った栗ごはん

栗ってむくのが大変でイヤになるけど、
子供が大好きなので
がんばりました。

米 3合
もち米 0,5合
栗12~15個
塩 小さじ1~2
昆布を乗せて、
圧力鍋で、加圧5分、
圧が抜けてから、むらし10分

ホクホクの栗ごはんが出来ました。




ゴロゴロ野菜のトマト煮




じゃこサラダ





先日紹介した
「あげづけ」をフライパンで焼いたもの。




関東の方、台風大丈夫でしたでしょうか?
我が家は幸い何事もなく、会社も保育園も
遅刻せずに行けました。
ほっ





ありがとうございました。