今年最後の夏野菜の収穫です。
なす、ピーマン、ししとう、そして…唐辛子の「剣先なんば」。
いや～、この唐辛子、今年は実に良く採れた。
木は３本あったのだけど、いつもなら長雨で枯れたり、台風で折れたりするのに、
３本とも元気に、次々と実をつけ続けた。
干しが完了した唐辛子たち。
こんなに沢山、どうしましょう！我が家で使う分なんて１袋あれば充分。
って、去年のがまだ残ってるくらいだし。
誰かにあげると言っても、唐辛子だし～。あんまり需要はないよね～。
でも、粉砕して一味状態にしてあげると喜ばれるんだよね～。
でも～、この作業がまた大変な作業で…。
空気中に飛び散る粉が目や鼻に入って、辛いの痛いの。
この大変な作業。いつもダーリンにお任せしてますけど…。
今年は、こんなのも作ってみました。
玄関の上がり口に飾ってみたんだけど、何か「魔除け」みたいでいい感じです。
（画像は物置き内で干してある状態です）
なす、ピーマン、ししとう、そして…唐辛子の「剣先なんば」。
いや～、この唐辛子、今年は実に良く採れた。
木は３本あったのだけど、いつもなら長雨で枯れたり、台風で折れたりするのに、
３本とも元気に、次々と実をつけ続けた。
干しが完了した唐辛子たち。
こんなに沢山、どうしましょう！我が家で使う分なんて１袋あれば充分。
って、去年のがまだ残ってるくらいだし。
誰かにあげると言っても、唐辛子だし～。あんまり需要はないよね～。
でも、粉砕して一味状態にしてあげると喜ばれるんだよね～。
でも～、この作業がまた大変な作業で…。
空気中に飛び散る粉が目や鼻に入って、辛いの痛いの。
この大変な作業。いつもダーリンにお任せしてますけど…。
今年は、こんなのも作ってみました。
玄関の上がり口に飾ってみたんだけど、何か「魔除け」みたいでいい感じです。
（画像は物置き内で干してある状態です）
一味づくり、たいへんなんですね。作る人の苦労、考えてもみなかったわ。
「魔除け」いい感じです。クリスマスリースにもなりそう！
我が家は作った白菜は大きな樽で漬け物にするけど、唐辛子は１０本も使うか使わないか程度。
私はキムチ漬けが大好きなんだけど、家族は好きじゃないし…
桃○の「キムチ漬けの素」を白菜漬けにかけて我慢してます。
＞まきやんさん
島とうがらしとの交換！ぜひぜひお願いしたいです。
でも、まきやんさんの「島とうがらし」は苦労して育てた貴重なものだから、種として頂ければ充分です。
来年は、何倍にも増やしてみせようぞ～！
とうがらしでクリスマスリース？このアイディア頂きです。
金色のリボンでしばって、まつぼっくりでもつけたらバッチリだね～。
＞ひみゃんさん
今年は唐辛子の大収穫にびっくりしてます。
例年だと、収穫した唐辛子は細縄で１本づつ編んで、（よく民芸店とかで売られている形）部屋に飾ったりしてたんだけど、そんな気力も無くなる程の収量です。（笑）
風邪の予防かぁ～。ほんと、そんな力もありそうだね～。
帰ったら、さっそく玄関で願掛けしますね。