蒲田餃子

かつて蒲田に住んでた頃
ちょっと自虐的に
「蒲田って繁華街なんすよね」
って言ったら
「歓楽街だろ」って返されて
すげぃムッとしたことがあります。

でもまあこんだけおいしいものだらけなので
歓楽街・・・おっけ。いいっすよそれで。

そんなおいしいものだらけの蒲田で
どれかひとつ選べって言われたら
「餃子」！

週末行ってきました。
友達４人と家族３人の総勢７人で。
まずは金春（コンパル）。
遅れてくる一人を待ちつつ
焼き、蒸し、スープ煮で
餃子堪能。


もちもちの厚めの皮に
肉汁がたっぷり。
空芯菜の炒め物とかエビチリとか
すごい勢いで食べ終わり
あれ？
まだもう一人来ないな。
でも食べちゃったしな。
よし。次の店！

ニイハオに移動しました。
とても久しぶりに来たら
注文がタブレットになってて
感動。
遅れた一人も合流です。
さっきそこそこ食べちゃったから
腹ごなしにタオルでアヒル作って
４歳児なみの遊びを展開。
ゲラゲラ笑ったらお腹空いたので
やっぱりここでも焼き餃子と水餃子。

パリパリの羽のついた
薄めの皮の香ばしい焼き餃子、絶品。
これで300円ですってよ。

みんなの意見では
「焼きはこっちの勝ち、水は金春の勝ち」

とはいえどちらも経営者は
八木さん一族です。

ニイハオを創ったのが最初で、
うまくいったので弟妹にも
ノウハウを伝え、それぞれが蒲田に店を出し
弟の店が金春、妹の店が歓迎（ファンヨン）。

中国残留孤児として日本にやってきて
とても苦労されたそうで
その時お世話になった日本語学校の先生に
中国で覚えた餃子をお礼に作り
それが評判を呼んだのだそう。
店を出すべきだ！と周りに押され
資金集めも周りが手伝って
ニイハオが出来ました。

その時の思いを忘れないために
餃子はずっと300円です。
ありがたいなぁ。

また来ます、八木さん。