初夏のショートケーキ

娘が今日で一歳になりました。


妊娠した！！

と思ってからもう一歳！！

早かったです。


相変わらず夜中はよく起きるので寝不足ですが、

それもあと少しの間だと思ってなんとか頑張ってます。


二歳になる来年にはプレ幼稚園に行くので、


お菓子教室が本格的に出来ればなぁと思っています。



イチゴがなくてケーキを作るのに困りました・・・。


桃のコンポートを作ってオレンジとキウイで飾りました。






祝い餅を背負ってます。

大きくなりました。









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ケイクサレレッスン♪

今週はお友達がケイクサレのレッスンに来てくれました～。


自家製スモークベーコン入りとスモークサーモン入りの二種類です。




クレープ作りにちょっと似た作り方で説明させていただきました。








朝ごはん、ランチに最適です。


ベーコンは夜のおかずにもなりますよ♪









私の練習で作ったライチとイチゴのムースを食べて頂きました。







レッスン料は3500円。

ベーコンから作ります。

お持ち帰りは二種類を半分ずつでパウンド型1本分です。


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