冷製焼き菓子とバナナとココナッツのケイク

今日は一日家で食事のストックを作って、お菓子を作ってと色々考えていたら

午前中にハンドミキサーが壊れて、慌てて電気屋に買いに行きました。


今日作ったお菓子。

冷たくして食べる焼き菓子。






昨日の家に焼いたガレットはオートミールやナッツが入っています。


クランベリーの入ったクリームはフロマージュブランの入ったパティシエールを使ったクレームオブールです。



こちらは春休みのキッズレッスン用のメニュー。

バナナとココナッツのケイク。





これから微調整する予定です。





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