チョコレートとフルーツのケイク 完成♪

レシピクラスのケイクが完成しました。

かなり私好みのケイク♪


しっとりにするため少し配合を変えてこちらが焼きあがりました。




今までと違う焼きあがり。



良く混ぜないと崩れる配合だからと、今まで混ぜすぎに作っていました。



今回も難しかったです。


混ぜすぎな感じがなんとなく思い出せる間に復習したいです。


毎回、微妙な加減が難しくてくじけそうになりますが、時間を作って練習したいと思います。


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