７月２６日料理教室：ナシルマ＆バクチョーミー

６月にマレーシア政府観光局さんブログにて、ご紹介いただきました。大阪でマレーシア料理教室

おまちかね、７月の料理教室はマレーシア人みんな大好き・ナシルマNasi Lemakですっ。　※前回５月は、日本人みんな大好き・海南鶏飯→過去記事）でした。
ナシレマ：日本人はなじみがない料理ですが
NHKおとなの基礎英語：6月から７月にかけてマレーシア編では
What do people generally eat for breakfast in Malaysia?　マレーシア人は朝食に何を食べますか？　のキーフレーズだったり。　 詳しくはこちら　
ちなみに７月７日はTeh Tarikテータレが登場、お楽しみに♪

土曜朝の旅番組でKLで評判のナシルマが登場したり。あのサンバルがうまいんだよなぁ・・と製作スタッフの方もつぶやいてました。

ナシレマの、いえマレーシア料理の基本ソースともいえるSambaｌ
KENNYasiaのサンバルは時々買いに来るマレーシア人シンガポール人もいる程。Kenny一家に伝わる直伝サンバルSambal　これを教えちゃいます。
美味しいサンバルさえあれば、普通の日本の焼きそばが、サンバル・ミーゴレンに！普通のチャーハンがサンバル・ナシゴレンに！ぜひぜひサンバルをモノにしてくださいね。

さて、ケイハンターさんが教えるバクチョーミー　って!?　
ウチ食べたことなーい。どんな味？？ミー　だから麺のはず。興味津々。試食にありつきたい(願望）

肉脛麺　とかいてバクチョーミー　福建語だそう。シンガポールは福建系が多いからね~。
詳しくは旨すぎーる！しんがぽーる♪バクチョーミー

ただいま　参加者募集中です。
７月２６日（日）　12：00-15：00
前半は説明と調理実習、後半は食事、お茶とトーク
費用：3900円（税込）、先着１０名様
参加申込はお名前、電話、”何でこの料理教室を知ったか”、を記入の上
kennyasia*icloud.comまで（*を＠に変えて）mailを送ってください。
なお、同業者の方はご遠慮願います。

村



読んでいただき有難うございます。m(..)m　
KENNYasia　営業時間
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※おかげさまで9周年。7月10日・11日・12日は9周年イベント
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