番外編 ２３１ 蓬しん （うなぎ）

月曜日はチョー久しぶりのコチラへ行ってきました。

 

 

「蓬しん」

コチラは本当に久しぶり。

何年振りだろう？

なんかお店の佇まいも貫禄出てきましたね☆

１３時過ぎの訪問でしたが先客４組ほどいたかな。

 

 

 

 

 

「うな重」

うな丼の上と迷いましたがコチラをチョイス。

うな重って初めて食べるかもｗｗ

うな重とうな丼って何が違うんだろう？

って純粋に思い検索したらこんな回答があったので。

勉強になりました☆

お重に敷き詰められた鰻はキラキラ。

そして香りが最高です。

 

 

 

 

 

岐阜の鰻はしっかり焼き上げられてます。

ふっくらとした身にパリッと焼かれた皮が最高です☆

炭火で焼かれた風味が食欲MAXまで到達させるぅ。

まさにご馳走ですね。

卓上の山椒をふりかけいただくと口いっぱいに幸せが。

ご飯の固さも抜群でタレはわりと濃いめ。

あぁ～至福だぁ～☆

 

 

 

 

 

肝吸いは上品☆

肝はプリプリ食感で美味しかった。

 

 

いや～さすがの美味しさですね☆

大満足。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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