＃９６２ 酸辣湯麺 ＠麺坊 炗 （岐阜）

先週土曜日のお昼は朝イチ仕事からのコチラへ。

 

 

「麺坊　炗」

どうしても年内にいただきたい限定があるので。

前回はその限定の提供初日に伺ってゲットならずｗｗ

で、リベンジっす☆

気合いの１時間前に到着。

これで完璧に限定ゲットでしょｗｗ

 

 

 

 

 

って、２番手、、、

PPゲットならずｗｗ

でも全然OK☆

 

 

 

 

 

 

「酸辣湯麺」

無事お会い出来ました☆

前回の限定「豚のつけ麺」に次いで人気の限定がコレ。

寒い冬にはやっぱコレですね。

それにしてもノギヲくんは本当に律儀。

（インスパイア）の文字。

もうなしでもいいんじゃないでしょうか。

 

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、豆腐、筍、水菜。

ドンブリがいいよね☆

やっぱ私はこのドンブリが好き。

器ってやっぱ大事ね。

味だけ良ければって訳でもないんですよね料理って。

 

 

 

 

 

 

スープは玉子とじ。

そして餡状で熱々のスープは出汁がしっかりで辛味と酸味が絶妙☆

昨年より酸味は控えめに感じた。

これくらいが私の好み。

 

 

 

 

 

麺はストレート細麺。

熱々のスープが絡む絡む。

あぁ～メチャ美味しい☆

辛味＆酸味にフワッと玉子がマイルドに絡む。

出汁感もですが黒胡椒の使い方がヒカリ。

 

 

 

 

 

レアに仕上げたチャーシューは柔らか。

そしてスープに潜らせると火が入ってまた良い感じ☆

たっぷり入って楽しめる。

 

 

 

 

 

 

豆腐がまた良いのよ☆

アノ限定の豆腐も最高だし、この豆腐もノギヲくんが選んだ豆腐ですからね。

メチャ美味しい。

筍も最高。

 

 

 

 

 

「三彩飯」

白ご飯と迷いましたがコチラをチョイス。

「酸辣湯麺」との組み合わせは意外にも過去にないかも。

何回もいただいているこの一杯。

特製のタレに刻みチャーシューにメンマ、半味玉。

芸術的な美味しさ☆

終盤にスープをかけて昇天。

 

 

いや～食べれて幸せ☆

これで年が越せるｗｗ

年越して１５日まで提供なのでもう一回食べたいなぁ～。

たぶんこれでヒカリは食べ納めなので。

一年間美味しいラーメンをありがとう！

来年も美味しいのをよろしくお願いします！！

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

最近LIVE版にハマってる。

LED ZEPPELIN

「CELEBRATION DAY」

ライブってレコードの音源をどう再現するのか？

ってワクワク感が良いよね☆

レコードに忠実に再現するのか？

それともインプロヴァイス？

ツェッペリンのライブはメチャいい。

ジミー・ペイジはやっぱ上手いね。

まさにロックンロール！

 

 

リアルタイムで観たかったね。

番外編 ＃４５２ スワガタム 茜部店 （カレー）

木曜日は仕事のほんの隙をついてコチラへｗｗ

 

 

「スワガタム　茜部店」

久しぶり２回目の訪問ですね。

前回は７月の訪問でしたので結構空きましたね。

時刻は１３時過ぎでしたがお客さんいっぱいいましたよ。

本場の方が流暢な日本語で対応してくださいます☆

 

 

 

 

 

「アジアンセット」

前回来た時に気になっていたコチラのセットをオーダー。

２種類のカレーが選べて生春巻きが付くからアジアンランチ☆

なかなかのヴィジュアルですね。

なんか一杯やりたくなるｗｗ

家の近くにあったら飲みに来るのにｗｗｗ

 

 

 

 

 

２種類選べるカレーは「キーマ」と「シーフード」をチョイス。

見た目では区別出来ませんねｗｗ

手前が「キーマ」で奥が「シーフード」です。

「ホウレン草」系にいっても良かったかなって後で少し後悔ｗｗ

辛さは中辛をチョイス。

本場のカレーを楽しもう☆

 

 

 

 

 

コチラのナンもでかいねぇ～☆

＋１００円でチーズナンとかにも出来るけど今回も普通のナンで。

ちなみにナンはお代わり出来ます。

 

 

 

 

 

スパイシーで美味しい☆

「キーマ」は挽肉の旨味が利いてますね。

辛さはもう少しいけると思うけど冒険しない方がいいかなｗｗ

「シーフード」も可愛い海老、イカがゴロゴロ。

モチモチのナンが最高。

ガンガンつけて食べてたらカレーが足りなくなったｗｗｗ

ナン１枚でも十分お腹ふくれる。

 

 

 

 

 

サラダは意外とボリューミーで嬉しい☆

ドレッシングが良いね。

 

 

 

 

 

そしてコチラが生春巻き。

なんか身体に良さそうな味ｗｗ

たまには良いね☆

 

 

 

 

 

お茶かと思ったらスープでしたｗｗ

美味しい☆

 

 

いや～これでラッシーが付いてきたら完璧なんですがねぇ～。

次はチーズナンとかチャレンジしてみようかな？

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

もう２０年前ってのに驚き。

玉置成実

「Believe」

「ガンダムSEED」のテーマソングですよね。

２００３年リリースって、、、

最近のような気がしてたんですがｗｗ

「ガンダム」ってより曲が良くて聴いてたなぁ～☆

スピード感が良いですよね。

 

 

まだまだ現役でやってらっしゃるようです☆

＃９６１ 醤油つけめん ＠よなや （各務原）

水曜日は久しぶりにコチラへ。

 

 

「よなや」

久しぶりです。

前回は７月下旬の訪問って事は４カ月ちょい振り。

この日は早く用事が終わったので１０時４５分オープンのコチラへ☆

オープン３０分前到着でほぼ同時に先客２組がｗｗ

結局１０人以上の並びが。

派手なイメージはないですが本当に人気のあるお店なんですよね。

この日もご夫婦二人でのオペレーション。

いいですね。

 

 

 

 

 

 

「醤油つけめん」

相変わらずの醤油オシｗｗ

私的に塩も美味しいと思いますが醤油がやっぱ好き☆

このヴィジュアル。

益々重厚感を増してるように思う。

 

 

 

 

 

褐色のスープは見た目かなり濃厚。

良い色ですね本当に☆

 

 

 

 

 

 

麺の器にはチャーシュー、メンマ、刻み海苔に追加で味玉。

以前は半味玉が標準装備でしたが現在は付いてません。

このボリューム感が良いね☆

まずは麺をそのままいただくとメチャメチャに美味しい。

小麦の香りが凄い。

そしてモチモチで甘味を感じる。

 

 

 

 

 

 

そしてつけ汁に麺をくぐらせていただきます。

豚骨、鶏に魚介も感じるつけ汁はガツンと麺に絡みメチャ美味しい☆

つけ汁も素晴らしいが麺が本当にヤバい。

極上の自家製麺はやはりつけ麺で際立つのか。

そんな感覚に浸りながら啜る麺は本当に最高ですね。

 

 

 

 

 

 

大判なバラチャはつけ汁に浸していただくと脂がとろけて美味しい☆

 

 

 

 

 

 

味玉はご覧の通りってヤツｗｗ

これは絶対必須のアイテム☆

 

 

 

 

 

 

そして当然のスープ割り。

これがまた美味しい☆

絶品スープ割り。

 

 

 

 

 

 

「チャーシュー丼」

これ、相変わらずの１５０円（驚）

有り得ないですよねｗｗ

通常、私はつけ麺チョイスの時はサイドメニューはいかないのですが。

これはやっぱいくよね。

ほぐしチャーシューを味わいつつ最後はスープインで昇天。

 

 

いや～最高でした☆

今年は今回が最後かな？

来年もよろしく。

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

５０周年って凄いよね☆

松任谷由実

「ユーミン乾杯!!　-松任谷由実５０周年記念コラボベストアルバム-」

桑田佳祐、小田和正、YOASOBIとかチョー豪華ゲストを招いてのベストアルバム☆

５０周年に相応しいアルバムですね。

大好きな曲いっぱい。

世代を超えて愛される彼女のアルバムですね。

 

 

 

６９歳！！！！

まだまだ素晴らしい音楽を創ってくださいね☆

番外編 ＃４５１ からやま （チェーン店）

日曜日は仕事からのアノお店に飲みに行きたい。

と、思ったんですが時間が遅く、、、

諦めてコチラでテイクアウト。

 

 

「からやま」

久しぶりですねぇ～。

前回は３月に今回と同じくテイクアウトで利用☆

会社を出る前に電話で注文。

到着時にちょうど出来上がるタイミングでしたので良かった。

実際に到着した時には出来上がってました。

スムーズに支払いを済ませ、いざ自宅へｗｗ

 

 

 

 

 

「チキン南蛮」

良い眺めだ☆

チューハイは無糖にチェンジｗｗ

家でゆっくりいただきます。

 

 

 

 

 

なかなかガッツリ。

タルタルが美味しい☆

カリッと揚がった唐揚げにタルタルが最高。

メチャ美味しい。

健康診断前なのでこのくらいが良い量。

唐揚げ＆チューハイ。

最高コラボ。

 

 

 

 

 

 

コチラは翌日の弁当行きになりましたとさｗｗ

 

 

いや～良いね☆

こんなシチュエーションにはバッチリ。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

こんな２人もいましたね。

KIX'S

「LOVIN' YOU」

「LOVIN' YOU好きよ、愛しているの」ってサビの歌詞が印象的。

女性版B'z☆

まんまでしたねｗｗ

PVとかで異常に真面目にギターソロ弾いてるのが微笑ましかったｗｗｗ

 

 

 

なかなか画像がなかった。

彼女たちは今、いずこへｗｗ

＃９６０ 黒胡麻味噌担々麵 ＠麺処 湯咲 （岐南）

先週土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。

 

 

「麺処　湯咲」

この日は何処に行こうか迷いながら走ってた道を左折ｗｗ

久しぶり。

前回は２月の訪問って事で１０カ月振りですね。

時刻は１１時ちょい前。

即着座☆

とは言え結構先客みえますね。

 

 

 

 

 

「黒胡麻味噌担々麺」

提供されているのは知ってました。

タイミングがあればと思ってましたがきたぁー☆

コチラは２回目のご対面。

前回は２年前にいただいたようで。

今年はいただけて嬉しい。

 

 

 

 

 

 

トッピングはミンチ、プチトマト、メンマ、青梗菜、ネギに追加で味玉。

その名の通り黒海が広がる☆

選べる麺量は大盛り２１０ｇ。

 

 

 

 

 

 

まずはスープ。

味噌ベースに黒胡麻と言うチョー個性的キャラを「どりゃ！」とまとめたスープ☆

黒胡麻って得意ではない。

けど美味しいｗｗ

 

 

 

 

 

 

麺は自家製のパツンって言うよりコツっとした食感。

低加水で歯応えを残すような麺はこのスープにベストマッチ☆

濃厚な動物系スープに黒胡麻の嫌味ない旨味。

そして程好い辛さ＆シビレ。

やるねぇ～相変わらず。

 

 

 

 

 

 

ころころミンチが良いね。

そしてプチトマト、青梗菜が良い箸休め☆

合いの手のようにいただくと最高。

 

 

 

 

 

 

追加トッピングの味玉っもこれもん☆

匠ですね。

 

 

いや～美味しかった☆

ちょいちょい来たいね。

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

歌姫ですね彼女は☆

Superfly

「WHITE」

２０１５年リリースって事で８年前ですね。

彼女何処へ行ってしまったんでしょうね？

って、くらい見なくなった。

このアルバムの「Beautiful」は素敵な曲☆

ドラマの主題歌でしたね。

 

 

 

ツアーメンバーに中村達也とかも参戦する強者☆

もっと出てきて欲しい。