今年の見通しは

去年の暮れに、お正月用に買った野菜などの食料品を無駄にすることなく、
食べきる。これぞ、賢い主婦というものです！

という訳で、賢い主婦になるべく、冷蔵庫をガサゴソ。

大根・にんじん・長いも・・・それにレンコン
無駄にせずに、調理よね～
でもこのレンコンなんでこんなに残っている？
と首をかしげて、しばし考えた。

今年のおせちのお煮しめ、レンコンはあったけ？
おや、レンコンを煮るのを忘れてたー

見通しが利くようにとかで、縁起ものなんだよね。
という訳で、あわててレンコンを煮て、食卓に出したのでした。

と、これは６日のことでしたが。

『今年の見通しは、さっぱりで・・・』という、
なんだか、世情を反映している様な出来事でした。